Lazanje su vrlo ukusno jelo i uvijek su dobar izbor za nedjeljni ručak. Neki, međutim, zahtijevaju puno vremena za pripremu i na kraju budu lijenost u vrijeme pripreme.
Ali jeste li znali da je moguće pripremiti a lazanje s bijelim umakom brzo i praktično u mikrovalnoj? Pratite tekst i saznajte više!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Vidi više: Tipična talijanska hrana – 17 jela koja morate probati
povijest lazanja
Podrijetlom iz talijanskih krajeva, prvi povijesni izvori koji predstavljaju jela s lazanjama prožimaju se oko četrnaestog stoljeća, na dvoru kralja Richarda II. Međutim, postoje neka izvješća o sličnim jelima oko godina 1238-1239.
Najstarija verzija lazanja nije sadržavala rajčice jer ih Europljani još nisu otkrili. Tako su samo sirevi različitih vrsta i drugi začini davali poseban okus prvim lazanjama.
Trenutno su lazanje pune različitih okusa i začina. Soja, piletina, mesne lazanje, bijeli umak, paradajz umak. Nekoliko okusa začini nedjeljni ručak ili onu posebnu večeru.
Lazanje s bijelim umakom u mikrovalnoj
Lazanje s bijelim umakom u mikrovalnoj pećnici jednostavan su i vrlo praktičan recept. Prvo će vam trebati 500 grama prethodno kuhane tjestenine.
Za umak potrebni sastojci su:
- Pola litre mlijeka;
- 2 žlice pšeničnog brašna;
- 1 tableta pileće juhe;
- 200 g nasjeckanih oraha;
- 200 g narezane mozzarelle;
- 50 g ribanog sira.
Za pripremu umaka stavite vrč za mlijeko u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na visokoj snazi. Zatim u zdjeli pomiješajte pšenično brašno, pileću juhu i margarin. Ostavite u mikrovalnoj pećnici 2 minute, a zatim dodajte mlijeko polako, dobro miješajući. Nakon miješanja stavite u mikrovalnu još 5 minuta.
Zatim korove za lazanje pripremite u vatrostalnoj posudi po izboru. Na kraju dodajte umak za kraj i stavite u mikrovalnu na 6 minuta.