Povrće nije nepokretno živo biće, ono također kretanjem reagira na vanjske podražaje. Nazvan je ovaj odgovor na vanjski podražaj tropizam, koja potječe od grčke riječi trope i znači okretati se, okretati se. Kad povrće raste prema izvoru poticaja, mi ga nazivamo pozitivan tropizam, ali kad povrće raste u smjeru suprotnom od izvora poticaja, mi ga nazivamo negativni tropizam.
Fototropizam, gravitropizam (ili geotropizam) i tigmotropizam su glavne vrste tropizama, a hidrotropizam to je kemotropizam.
Fototropizam je biljni odgovor kad je podražaj lagan. Stabljike teže rasti prema svjetlu, pokazujući tako pozitivan fototropizam. To se kretanje odvija djelovanjem hormona auksina u istezanju stanica. Kad je biljka osvijetljena samo s jedne strane, auksin prelazi na manje osvijetljenu stranu. Na taj su način stanice s te strane izduženije od stanica sa strane s najvećom pojavnošću svjetlosti. Zbog toga se biljka savija prema izvoru svjetlosti.
U gravitropizmu, koji mnogi nazivaju i geotropizmom, faktor koji potiče rast biljaka je Zemljina gravitacija.
Ako biljku postavimo vodoravno, auksini proizvedeni u vršnom pupoljku premjestit će se u regiju okrenuti prema tlu, zbog čega se stanice s te strane izdužuju više od stanica sa strane suprotno. Na taj će se način stabljika saviti prema gore. Ovo je primjer negativni geotropizam, dok stabljika raste u smjeru suprotnom od podražaja.
U korijenju, povećanje količine auksina, na strani okrenutoj prema dolje, inhibira produljenje stanica, pri čemu se stanice na suprotnoj strani više izdužuju, zbog čega se korijen savija niska. Korijeni su primjer pozitivnog geotropizma, jer imaju tendenciju rasta uvijek u smjeru podražaja.
Slika koja ilustrira negativni geotropizam stabljike.
O tigmotropizam nastaje kad biljka dođe u dodir s čvrstim predmetom i počne rasti oko njega. Tigmotropizam možemo primijetiti u biljkama penjačicama i biljkama koje imaju vitice koje rastu uvijene u nosač.
Penjačice i marakuja primjeri su povrća koje vrši tigmotropizam.
hidrotropizam je kretanje usmjereno na vodu, dok je kemotropizam to je kretanje orijentirano na određene tvari.
O nastizam je također pokret koji izvode biljke kao odgovor na vanjske podražaje., ali razlikuje se od tropizma po tome što je to pokret u kojem smjer podražaja ne utječe na njegovo kretanje. U nastizmu podražaj uzrokuje otvaranje ili zatvaranje organa bez obzira na smjer podražaja, čiji je intenzitet važniji. Kao primjere možemo navesti biljku mak koja zatvara svoje letke na temelju mehaničkog podražaja; i jedanaestosatni biljni cvijet koji otvara svoje cvjetove u najtoplijem dijelu dana, kada je svjetlost najintenzivnija.
U nastizmu, smjer podražaja ne utječe na kretanje biljke.
Kretanje biljke opijuma povezano je s promjenama turgencije stanica strukture koja se nalazi u dnu letaka, zvanog pulvinus. Kada se ove stanice stimuliraju, stanice u gornjem dijelu pulvina oslobađaju kalijeve ione, što uzrokuje smanjenje osmotskog tlaka, uz gubitak vode drugim stanicama. Smanjenje turgescencije ovih stanica uzrokuje zatvaranje letaka.
Postoje i druge biljke koje danju otvaraju lišće, a noću ih zatvaraju. Ta se kretanja javljaju zbog promjena turgora stanica smještenih na jednoj strani baze peteljki. Tijekom dana te stanice ostaju turgirane, a stanice koje se nalaze na suprotnoj strani peteljke praktički uvenu - tako lišće ostaje otvoreno. Tijekom noći stanice koje su uvenule postanu turgizne, a one koje su turgirale uvenu, uzrokujući zatvaranje lišća.
Napisala Paula Louredo
Diplomirao biologiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/movimentos-vegetais.htm
