Jedan od najvažnijih nutrijenata za pravilno funkcioniranje organizma su vitamini. Ove hranjive tvari sprječavaju nastanak raznih bolesti, osim što su dio bitnih reakcija tijela za održavanje života. Iz tog razloga važno je znati koji vitamini postoje i u kojoj hrani se nalaze.
Vidi također: Provjerite koje sve dobrobiti papaja može donijeti vašem zdravlju
vidi više
Astrologija i genij: OVO su 4 najbriljantnija znaka...
iPhonei koji nisu uspjeli: 5 lansiranja koje je javnost odbila!
Što su vitamini?
Vitamini su mikronutrijenti koje tijelo nije u stanju proizvesti. Oni sudjeluju u raznim reakcijama u tijelu, a njihov nedostatak ili avitaminoza ozbiljno narušavaju zdravlje, a mogu dovesti i do smrti.
Velika većina vitamina prisutna je u prirodnoj hrani, ostali se nalaze samo u hrani životinjskog podrijetla, drugi dolaze od sunčeve svjetlosti, a neke čak proizvode bakterije prisutne u našem crijevu. Provjerite u nastavku da biste razumjeli više.
- vitamin A
Poznat kao retinol, ovaj vitamin odgovoran je za zdravlje očiju, kože, imunološkog sustava, pa čak i za borbu protiv raka. U hrani ga ima više u obliku karotenoida, pigmenta odgovornog za žutu i narančastu boju.
Stoga su glavni izvori vitamina A mrkva, spirulina, jetra, žumanjak, sir, maslac, mango i drugo narančasto/žuto voće i povrće.
- Vitamin B
Vitamin B, u ovom slučaju, je kompleks nekoliko vitamina i to: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12. Ovi vitamini su topivi u vodi i svaki od njih ima različitu ulogu u metabolizmu, tkivu, kostima, stanicama, energiji, ugljikohidratima, mastima, proteinima itd. Glavni izvori ove hranjive tvari su mlijeko, grah, meso, žitarice i lišće.
- Vitamin C
Askorbinska kiselina je glavni antioksidativni nutrijent u tijelu. Njegova sposobnost da štiti stanice od propadanja čini ovaj vitamin vrlo važnim za naše tijelo. Vrlo ga je lako pronaći u hrani, prisutan je u većini voća, posebno u citrusima poput naranče, limuna i acerole.
- Vitamin D
Kada je riječ o zdravlju kostiju i zuba, vitamin D je prisutan. Sintetizira se izlaganjem sunčevoj svjetlosti najmanje 20 minuta dnevno. Nalazi se u hrani poput ribe, maslaca i žumanjaka.
- Vitamin E
Vitamin E je još jedan vitamin koji uništava slobodne radikale u tijelu. Više ga ima u uljima jer je liposolubilna tvar, odnosno samo se razrjeđuje u ulju, kao što su biljna ulja, bademovo, mlijeko i suncokretovo ulje.
- Vitamin K
Pronađen prvenstveno u lisnatom povrću, vitamin K također mogu proizvoditi bakterije u crijevima. Na kraju, izvori hrane su pšenica, kelj, zelena salata i kupus.
Dakle, sada kada znate što su vitamini i gdje ih pronaći, iskoristite priliku i proslijedite ovaj članak svom prijatelju koji bi također želio znati.
