Naučite kako ukiseliti čili papričice

Papar je začin koji se naširoko koristi u brazilskoj kuhinji i idealan je začin za dodavanje pikantnosti vašim omiljenim receptima. Međutim, koliko god ga je lako napraviti, postupak njegove pripreme zahtijeva određenu pažnju. Evo nekoliko savjeta kako napraviti ukusan. ukiseljena paprikačili za one koji žele zaraditi dodatni novac na kraju mjeseca!

Pročitajte također: Naučite kako napraviti najbolje domaće začine

vidi više

Smanjite vrijeme koje djeca provode pred ekranom: promovirajte stil života…

Upozorenje o toksičnosti! Od obojene odjeće može vam pozliti zbog OVOGA

Kako napraviti kisele čili papričice?

Prije početka konzerviranja provjerite jesu li paprike u dobrom fizičkom stanju. Time se sprječava pojava mrlja i razmnožavanje gljivica. Osim toga, vrlo je važno sterilizirati posudu u kojoj će biti umak, kako bi duže trajao. Koristite kipuću vodu za dezinfekciju staklene posude.

Sastojci

Trebat će vam:

  • 250 g ljute paprike;
  • 5 češnja češnjaka;
  • 1 čajna žličica soli;
  • 180 ml maslinovog ulja;
  • 1 žlica octa.

Način pripreme

Najprije sterilizirajte staklenu teglu u kojoj ćete čuvati paprike. Zatim chilli papričicu očistite u kipućoj vodi zajedno s režnjevima češnjaka oko 2 minute. Zatim ih stavite na papirnati ubrus da se osuše. Važno je da su paprike jako suhe kako se ne bi pojavile gljivice i mrlje.

Na kraju u staklenu posudu naizmjenično stavljajte čili papričicu i režnjeve češnjaka pa dodajte ulje, sol i ocat dok sve ne prekrije. Lonac zatvorite i stavite u hladnjak na 72 sata da pojača okus.

Nakon ovog postupka imat ćete ukusnu konzerviranu čili papričicu za one koji ne mogu bez začinjene hrane za stolom, a možete je i prodati kako biste povećali mjesečni prihod.

dodatni savjeti

Kako biste zadržali kvalitetu umaka, nikada ne ostavljajte paprike izvan ulja. Čuvane u dobro zatvorenim staklenkama iu hladnjaku, chilli papričice obično traju do 6 mjeseci.

Stoga, kako se količina ulja smanjuje zbog potrošnje, uvijek dolijte više ulja. Idealno bi bilo da paprike uvijek budu pokrivene radi boljeg čuvanja.

Urbanizacija u Brazilu

Do prije nekoliko desetljeća Brazil je bio zemlja s agrarnom ekonomijom i uglavnom seoskim stanov...

read more

Rat u Biafri

Bez sumnje jedan od najdramatičnijih i najdirljivijih događaja u Africi bio je rat Biafra koji je...

read more

Brazilska olimpijada iz astronomije i astronautike prijave prijavljuje do 18. ožujka

21. brazilska olimpijada iz astronomije i astronautike (OBA) otvorena je do 18. ožujka. Registrac...

read more