Čime su ljudi zaslađivali hranu prije meda?

Med je prirodna namirnica koju proizvode pčele, a odlikuje se slatkoćom i visokom hranjivošću. Zbog ovih svojstava postao je iznimno popularan zaslađivač. Međutim, prvi uzgoj meda dogodio se oko 2500 godina prije Krista, a prije toga pojedinci su pribjegavali drugim metodama zaslađivanja hrane. Dakle, u današnjem članku razgovarajmo o tome čime su ljudi zaslađivali hranu prije meda.

Čitaj više: Skokovi šećera: 3 namirnice koje ne smijete jesti ujutro

vidi više

Uložite u luksuz: LV, Prada i više od R$50 na aukciji

Misterij: Otkrivanje funkcije kuglica u visokonaponskim žicama

Kako su ljudi zaslađivali hranu prije nego što je postojao med?

Med je izvor energije bogat glukozom i fruktozom, koji se može koristiti kao hrana, zaslađivač ili čak lijek. Prema tumačenjima pećinskih crteža u Europi, Indiji i Africi koji prikazuju pojedince kako sakupljaju meda iz pčelinjih gnijezda, moguće je ustvrditi da su ljudi počeli sakupljati med oko 8.000. prije Krista

Od tada su drugi narodi počeli raditi s medom i otkrili neke od njegovih upotreba. U Grčkoj i Rimu, na primjer, neki su znanstvenici i liječnici proučavali vrline meda, otkrivši da se može koristiti u medicinske svrhe.

Med je postao iznimno popularan zaslađivač. Da vam damo ideju, prema izvješću Poljoprivrednog centra na Sveučilištu Kalifornije, Amerikanci su konzumirali oko 596 milijuna funti meda samo u 2017. godini. Osim toga, većina proizvedenih proizvoda koristi med kao zaslađivač, što se događa zbog činjenice da je ova namirnica vrlo hranjiva i ima veliki antioksidativni potencijal. To je izvrstan prirodni zaslađivač koji može zamijeniti industrijalizirani i rafinirani šećer s istom učinkovitošću, na zdraviji način.

Med je u Ameriku stigao tek mnogo kasnije. Tako su američki Indijanci morali pronaći druge načine za zaslađivanje hrane. Stoga su zaslužni za razvoj mnogih zaslađivača koji se danas koriste, poput kukuruznog i javorovog sirupa. Osim toga, naši su stari cijenili i konzumaciju plićih plodova zbog visokog sadržaja šećera. Indijci su oduvijek bili za konzumaciju šećera, zbog njegove energetske opskrbe.

Tehnološke tvrtke postaju "prevelike da bi vladale"

Vlade gube bitku za regulaciju velikog broja tehnologija a korupcija tih tvrtki mora biti razotkr...

read more

Pogledajte ukusan recept za iskoristiti ostatke riže

Jedno od jela koje uvijek na kraju ostane od ručka prethodnog dana je riža. Uvijek ostane ta porc...

read more

Ako ste obožavatelj Harry Pottera, ne možete propustiti igranje Hogwarts Legacy

Obožavatelji Harry Pottera su uzbuđeni. To je zbog izdavanja video igre smještene u nedavno najav...

read more