Queijadinha je vrlo poznat slatkiš u Brazilu, ali potječe iz portugalske kuhinje. Poslastica se proširila na nekoliko mjesta i doživjela prilagodbe, kao mješavina jaja, sira, šećera i pšenice.
Čitaj više: Recept za kruh s kondenziranim mlijekom od kokosa
vidi više
Recept za domaće nachose i priloge za večernje druženje…
Otkrijte najbolje recepte za kolačiće u kojima ćete uživati
Tako je jedna od sorti koja se pojavila bila kremasti cheesecake recept. I kod nas je vrlo popularna priprema, vrlo je ukusna i o njoj ćete saznati danas, ovdje u ovom članku!
Kako napraviti kremasti kolač od sira
Recept za queijadinha tortu je vrlo brz i praktičan, potrebno je samo 30 minuta da se napravi. Količina pripravka je 15 porcija, ali ako želite veću tortu, samo proporcionalno povećajte sve sastojke.
Potrebne artikle je lako pronaći, a recept je podijeljen u dvije faze, kolač i sirup, provjerite!
Korak po korak priprema kremaste queijadinha torte
Sastojci:
za tortu
- 3 šalice čaja s mlijekom;
- 10 žlica tradicionalnog pšeničnog brašna (beskvasnog);
- 1 ½ limenka kondenziranog mlijeka;
- 6 kokošjih jaja;
- 3 žlice šećera;
- 150 grama vlažnog i zaslađenog ribanog kokosa;
- 150 grama ribanog parmezana.
za sirup
- 1 ½ šalice čaja sa šećerom;
- 1 šalica vodenog čaja.
Način pripreme:
Prvo ćete pripremiti sirup, pa uzmite šerpu, stavite šećer i vodu. Uključite na laganu vatru i pustite da se kuha dok se sirup ne karamelizira.
Kad ste to učinili, premjestite sirup na pečenje središnjom žlicom i prelijte. Sada uzmite blender i dodajte sve sastojke za tijesto za tortu.
Dakle, uključite uređaj i tucite dok smjesa ne postane vrlo jednolična. Zatim sadržaj blendera propasirajte na pečenje s karameliziranim sirupom.
Zagrijte pećnicu na 180ºC i pecite kolač 40 minuta. Ali ostanite s nama, jer vrijeme može biti i kraće, ovisno o snazi vaše pećnice.
Imajte na umu da za pečenje queijadinha kolača nije potrebno koristiti kuhalo na dvije posude. Na kraju, kada je gotovo, izvadite iz pećnice i pričekajte da se ohladi prije nego izvadite kalup.
Nakon što napravite ovaj korak, rasporedite naribani kokos po cijeloj dužini torte za kraj. Zatim stavite da se hladi u hladnjaku otprilike 4 sata i može poslužiti!
Dakle, sada kada znate kako napraviti ovaj recept za kremasti kolač od sira. Iskoristite priliku i proslijedite ovaj članak svom prijatelju koji bi također želio znati.
