Pogledajte ovaj ukusni recept za džem od smokava u sirupu

Slatkiši napravljeni sa sirupom vrlo su popularni u Brazilu, još od vremena Carstva. Jedna od najpopularnijih je smokva. A recept za džem od smokava u saftu sastoji se od pripreme samog voća s vodom, šećerom i začinima. Nastavite čitati ovaj članak i saznajte kako pripremiti ovaj izvrstan desert.

Čitaj više: Domaći Dulce de Leche: naučite kako ga napraviti pomoću mlijeka u prahu

Korak po korak kako napraviti džem od smokava u sirupu

Smokva je voće bogato vitaminima, mineralima i blagotvornim spojevima s protuupalnim djelovanjem. Obično slatkiši od ovog voća imaju malo sastojaka i jednostavni su za napraviti.

Recept je srednje težine i priprema se oko 1 sat. Ako želite napraviti manju ili veću količinu, samo proporcionalno smanjite ili povećajte količinu sastojaka. U nastavku pogledajte sastojke i način pripreme.

Sastojci i način pripreme džema od smokava u saftu

Sastojci:

• 800 grama smokava;
• 500 ml vode;
• 2 čajne šalice šećera.
• Ako želite, dodajte začine kao što su vanilija, zvjezdasti anis, lovorov list, đumbir, kardamom, cimet i nekoliko drugih.

Način pripreme:

Prvo uzmite smokve, operite ih pod mlazom vode i uklonite im peteljke. Zatim uz pomoć spužvice uklonite sve dlačice s voća kako bi bilo glatko.

Na pola smokava napravite rezove u obliku križa kako bi se šećer upio u voće. Stavite u duboku šerpu sa vodom da se kuha oko 10 minuta.

Nakon tog perioda isključite vatru i ispustite vodu iz posude. Zatim dodajte 2 šalice šećera preko smokava, prelijte vodom i poklopite. Neka se kuha 1 sat. Kad su plodovi mekani, s malo vode u posudi i izgledaju kao sirup, ugasite vatru.

Na kraju ostavite da se ohladi i konzumirajte sljedeći dan kako bi voće još više primilo okus šećera. Džem od smokava u sirupu ne zaboravite držati u hladnjaku.

Je li vam se svidio ovaj sadržaj? Pratite blog od Školsko obrazovanje i imajte pristup mnogim drugim receptima, materijalima, zanimljivostima i vijestima iz cijelog Brazila!