Često, kad razmišljam o jabuke, imamo sliku onog otrovanog voća iz Snjeguljice, zar ne? No, iako ih se ponekad povezuje sa zlim maćehama, za naše čine pravo čudo zdravlje, osim što je super ukusno. Prema znanstvenicima, žene koje svaki dan konzumiraju jednu jabuku smanjuju vjerojatnost smrti mlade za 35%.
Čitaj više: Saznajte kako održati zdravu prehranu u starijoj dobi
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Istraživači sa Sveučilišta Zapadne Australije otkrili su da su jabuke odličan izvor biljnih spojeva poznatih kao flavonoidi. Općenito, sve povrće ima ovu tvar, ali ovo voće je korišteno u istraživanju jer ga ljudi obično konzumiraju u dovoljnim količinama svaki dan.
Prednosti jabuke
U osnovi, jabuke su bogate esencijalnim hranjivim tvarima za naše tijelo, poput pektina, vlakana koja mogu pomoći u kontroli šećera u krvi i kontroli apetita. Osim toga, ima zaštitna svojstva kardiovaskularnog sustava, što čak može smanjiti rizik od cerebralne vaskularne nesreće (CVA) za više od 50%. U slučaju gutanja flavonoida, oni su neophodni za poboljšanje opuštanja arterija.
Tako je praćenjem 1456 žena u dobi između 70 i 85 godina tijekom 15 godina, Istraživači su otkrili da su dobrovoljci koji su dnevno jeli 100 grama jabuka živjeli dulje od ostali. Prema studiji, to je upravo zbog kombinacije visokog sadržaja vlakana i flavonoida u kori jabuke, što na kraju daje snažan antioksidativni učinak.
Na taj način mogu deaktivirati molekule slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativno oštećenje naših stanica. tijela, što je jedan od glavnih čimbenika za razvoj bolesti srca, raka i upalni. Nadalje, postoji i odnos između konzumacije jabuka i drugog voća ili povrća, jer je vjerojatnije da će ljudi slijediti zdraviju prehranu, što značajno doprinosi dugovječnosti.