Ovo jelo, iako je super sofisticirano, iznimno lagano i dobro gazirano, čini se težim nego što zapravo jest. Međutim, mali detalji mogu promijeniti vaš konačni rezultat, samo obratite pozornost na recept korak po korak. Dakle, u ovom ćete članku naučiti ovo recept za sufle od špinata savršen. Nastavite čitati i već odvojite sastojke!
Čitaj više: Pogledajte ovaj jednostavan i praktičan recept za espresso tjesteninu
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Kako napraviti recept za sufle od špinata?
Sastojci
- 2 žlice maslaca;
- 1 žlica pšeničnog brašna;
- 1 šalica toplog punomasnog tekućeg čaja s mlijekom;
- 3 žumanjka;
- 1 tableta gotove juhe od povrća;
- 4 žlice ribanog parmezana;
- 1 paket kuhanog i nasjeckanog špinata;
- 3 jasno.
Način pripreme
- Prvo u tavi rastopite maslac i zažutite pšenično brašno.
- Nakon toga samo dodajte povrtnu juhu otopljenu u vrućem mlijeku i pustite da se zgusne uz stalno miješanje.
- Zatim maknite s vatre, dodajte žumanjke i naribani parmezan.
- Sada samo dobro promiješajte i dodajte špinat. Neka se ohladi.
- Mikserom istucite bjelanjke i dodajte ih u kremu od špinata.
- Na kraju stavite u vatrostalnu posudu namazanu maslacem i posutu pšeničnim brašnom i stavite peći u srednje zagrijanu pećnicu (180°C) oko 40 minuta. Poslužite odmah.
Tako ćete s ovim receptom moći još više inovirati svoj jelovnik, na sofisticiran i ukusan način. Osim toga, super je jednostavno i možete oduševiti svoje goste kod kuće!
Savjeti za savršen soufflé
Dobar savjet za ovaj recept je odabrati dobre sastojke za vaš soufflé. Uostalom, usprkos činjenici da bjelanjak dobro maskira okuse, ne možete koristiti jako “teške” namirnice koje uništavaju lakoću jela. Primjerice, kladite se na plodove mora, sireve, povrće koje kuhanjem ne pušta vodu, gljive i mljeveno meso.
Konačno, sada kada znate ovaj recept za soufflé od špinata kod kuće, napravite ga i uživajte u njemu. Ipak, ako želite, napravite neke varijacije prema svom ukusu. Uživati!