Konzumacija rafiniranog šećera izravno je povezana s razvojem bolesti kao što su dijabetes tipa 2, rak i prekomjerna tjelesna težina. Međutim, vrlo smo osjetljivi na ovu hranu, jer može stvoriti osjećaj dobrobiti, pa čak i postati ovisnik potrošača. pa vidi savjeti za zamjenu rafiniranog šećera za zdravije mogućnosti i tako spriječiti bolest.
Čitaj više: Sada pogledajte najbolje opcije doručka za osobe s dijabetesom.
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Savjeti za zamjenu rafiniranog šećera
- smeđi šećer
Kao i rafinirani šećer, smeđi šećer također ima šećernu trsku kao svoju sirovinu. Međutim, postoji velika razlika između oba procesa, jer u ovom slučaju nema rafiniranja koje ostavlja tvar bijelu i bez hranjivih tvari. Odnosno, u smeđem šećeru ima više minerala, uključujući magnezij, kalij i fosfor. No, kalorije su slične rafiniranoj verziji, a ova opcija nema blagotvoran učinak na dijabetes.
- Med
Med je nutritivno vrlo cjelovita namirnica jer sadrži kalcij, željezo, kalij, magnezij te je antioksidans. Da ne govorimo o njegovom doprinosu jačanju imuniteta i mršavljenju, pa je bolji od rafiniranog šećera. Još jedna prednost je što se med jako dobro slaže s mnogim receptima i koristi se za zaslađivanje sokova i pića poput običnog šećera. No, još jednom, potrebno je biti oprezan s ekscesima i izbjegavati ih ako ste dijabetičar.
- kokosov šećer
Kokosov šećer je malo poznat, ali njegova svojstva su zaista iznenađujuća. Uostalom, moguće je pronaći vitamine B skupine, željezo, magnezij, cink i kalij. Osim toga, ovo je nisko-glikemična opcija, pa može poslužiti kao zamjena za rafinirani šećer za dijabetičare.
- stevia
Možda nikada niste čuli za steviju, ali vjerojatno ste je konzumirali nekoliko puta u industrijskim zaslađivačima koje poznajemo. To je zato što većina marki zaslađivača koristi ovu prirodnu tvar koja uspijeva zasladiti 15 puta više od rafiniranog šećera. I sve to uz nisku kalorijsku vrijednost, što uvelike pomaže onima koji žele smršaviti. Također, ovo je najpreporučljivija opcija za dijabetičare.