Kajgana, kuhana ili pečena jaja za doručak. Svatko voli pojesti neko jelo s jajima, na kraju krajeva praktično je i vrlo hranjivo. Međutim, nitko ne zaslužuje iznenađenje pronalaska pokvarenog jajeta usred pripreme hrane.
Stoga izdvajamo nekoliko savjeta kako biste znali prepoznati kada je jaje pokvareno i kako ga eliminirati prije nego što se i razbije. Saznajte više o!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Pogledajte više na: Žlicom žličite uskršnje jaje da zasladite svoj blagdan
prednosti jaja
Prije nego što govorimo o tome kako prepoznati loše jaje među dobrima, važno je znati koliko dobrobiti jaje ima. Da, dugo su ga smatrali dijetalnim negativcem.
Dakle, prema stručnjacima, jaje je važan izvor hranjive tvari koja se zove kolin, odgovorna za rad mozga i pamćenje. Osim toga, bogat je omega 3, masnom kiselinom koja pomaže u rasuđivanju.
Budući da ima visoku koncentraciju vitamina A, D i E, jaje se također može nazvati prirodnim multivitaminom. On je antioksidans koji može pomoći u pomlađivanju kože i borbi protiv razvoja kroničnih bolesti. Fantastično, zar ne?
Stručnjaci preporučuju da pojedete barem jedno jaje dnevno kako biste unijeli sve hranjive tvari.
Kako prepoznati pokvareno jaje?
Prepoznati pokvareno jaje vrlo je jednostavno. Postoje neki testovi koje treba napraviti, ali to je moguće saznati i samo jednom tehnikom. Prvo provjerite njegov izgled, a ako ima npr. crne pruge na kori, to je već znak da je možda pokvaren.
Druga tehnika je da ga stavite uz uho i protresete. Ako pri pokretu ispusti bilo kakav zvuk, to je znak da je jaje pokvareno. To je zato što kada se počne kvariti, bjelanjak i žumanjak jajeta imaju tendenciju da se osuše i skupe unutar ljuske.
Konačno, jedan od najpoznatijih testova je test vodom. U čašu vode stavite jaje i ako skroz potone, dobro je. Ako ispliva na vrh, okomito, to je znak da je jaje pokvareno.