S porastom pretilosti i dijabetes, mnogi se ljudi odlučuju za zaslađivače kako bi izbjegli konzumaciju šećera. Stvar je u tome što neki umjetni zaslađivači također mogu naštetiti zdravlju. Alternativa je koristiti prirodnije. Glavna je stevija. Pogledajte sada što trebate znati o njoj.
Čitaj više: Esencijalna hrana tijekom starenja malo je poznata; saznati koji
vidi više
Naranča nije hrana s najviše vitamina C
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Stevia: što trebate znati
Trenutno je jedna od glavnih zamjena za šećer. Ovaj zaslađivač se dobiva iz steviol glikozida, rebaudiozida A. Američka agencija za regulaciju prehrambenih proizvoda (FDA) klasificira ga kao sigurnog.
Ova tvar se može naći u obliku praha, tekućine ili granula. Može se kupiti u supermarketima ili trgovinama koje prodaju prirodne proizvode. Vjerovali ili ne, ali stevija se također koristi u industriji kao zamjena za šećer u kolačima, bezalkoholnim pićima, želeima, čokoladama i mnogim drugima.
U usporedbi s nekim vrstama često korištenih umjetnih zaslađivača, kao što su natrijev ciklamat i aspartam, stevija ima neke prednosti kao što je stabilnost temperature. Štoviše, potpuno je prirodan. Do sada se nije povezivalo ni s pojavom bolesti.
Kineska tvrtka prodaje ekstra slatku steviju
Kineska tvrtka Howtian uzgojila je možda najslađu biljku stevije u povijesti. Tvrtka vjeruje da će ova stevija biti brzo prihvaćena u sektorima pića, grickalica i sportske prehrane. Na taj način, ovo može biti vrlo dobra alternativa za smanjenje upotrebe šećera u svakodnevnom životu.
Isplati li se tradicionalni šećer zamijeniti stevijom?
Pa, sve u životu je ravnoteža. Ako nemate tendenciju pretjeranog uživanja u konzumnom šećeru i prerađenoj hrani bogatoj šećerom, možda neće biti potrebno zamijeniti stevijom i zato što ovaj zaslađivač nema tako pristupačnu cijenu za sve potrošače. džepovi.
S druge strane, ako imate dijabetes, trebate smršaviti ili unositi velike količine hrane često konzumirate slatku hranu, moglo bi biti zanimljivo početi konzumirati steviju, jer je to jedna od najboljih opcija za sladila prirodni trenutno dostupni na tržištu.