Riža je namirnica vrlo prisutna u rutini milijuna Brazilaca. U partnerstvu s grahom, gotovo je obavezna stavka u jelima za ručak. Dakle, sada pogledajte recept za Riža u mikrovalnoj pećnici da si olakšate život u danima užurbanim danima ili kada jednostavno odlučite pripremiti rižu na drugačiji način.
Čitaj više: 7 namirnica koje NE biste trebali držati u hladnjaku
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Je li potrebno oprati rižu prije pripreme?
Ovo je vrlo često pitanje. Zapravo, rižu nije ispravno prati jer time zrna gube neke hranjive tvari. Međutim, nekim ljudima je ugodnije prati rižu prije kuhanja kako bi eliminirali moguća zaostala prljavština i škrobni prah koji ostaje kao ostatak poliranja zrna, u slučaju riže bijela.
Sada kada znate da rižu nije potrebno prati, u nastavku pogledajte recept za pripremu u mikrovalnoj pećnici. Ova priprema je vrlo jednostavna, vrijeme pripreme je samo 25 minuta i daje 10 porcija, ali možete prilagoditi količine sastojaka kako ih poslužujete kod kuće.
Riža u mikrovalnoj pećnici
Sastojci
- 2 šalice riže;
- 1 nit maslinovog ulja ili ulja;
- 2 žlice (čajne) soli;
- 2 mljevena češnja češnjaka;
- ¼ nasjeckanog luka;
- 4 šalice vode;
- 1 list lovora (po želji)
Način pripreme
Pomiješajte sastojke u zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Zatim prekrijte plastičnom folijom i čačkalicom napravite male rupice. Ako želite, možete koristiti poklopac koji ima rupe i siguran je za mikrovalnu pećnicu. Kad ste to učinili, stavite u mikrovalnu 15 minuta na visokoj snazi.
Provjerite je li voda potpuno presušila ili žitarice još nisu potpuno kuhane. Po potrebi dodati još malo vode i kuhati još 5 minuta, dok riža ne bude suha i dobro kuhana.
Na kraju, pričekajte nekoliko minuta prije nego što izvadite rižu iz mikrovalne pećnice i budite vrlo oprezni jer se posuda jako zagrije! Ako kod kuće imate kuhinjsku rukavicu, preporučljivo je upotrijebiti je ili pokupiti vatrostalnu krpom za suđe.
Poslužite rižu s dodacima po izboru i provjerite koliko je ovaj recept fantastičan i ne gubi ništa od tradicionalne riže kuhane na štednjaku.
