Špinat (Spinacia oleracea) je tamnozeleno lisnato povrće iz Perzije. Sigurno se sjećate mornara Popaja iz crtića koji je jeo špinat da ojača. Ovo povrće zaista ima puno blagodati, zato ćete danas učiti o njemu kako uzgajati špinat u gredicama.
Čitaj više: Kako napraviti sadnice biljaka za prodaju
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Špinat je bogat vitaminima B skupine, osim vitaminima A, D, E i K. Također je izvor minerala poput kalcija, željeza, magnezija, kalija i fosfora. Iz tog razloga donosi nekoliko zdravstvenih prednosti, poput poboljšanja vida i krvnog tlaka, borbe protiv slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje i jačanja kostiju.
Ovo povrće se može konzumirati sirovo (u salatama) ili u receptima kao što su quiche, pite, omleti, souffléi, između ostalog. Nastavite čitati i naučite kako imati prekrasan špinat u vlastitom vrtu i uživati u njegovim kulinarskim i ljekovitim svojstvima.
Kako uzgojiti špinat u gredici?
Špinat je jednogodišnja biljka, koja obično naraste oko 30 cm visine. Što se tiče stabljike, ona je kratka, a listovi rastu naizmjenično, jednostavni ili ovalni u svom okruženju.
Provjerite korak po korak u nastavku i nabavite svoje sadnice za sadnju!
Klima
Iako voli blagu klimu, špinat dobro podnosi vrućinu i zimu. Najpovoljnija temperatura za njegov razvoj je oko 13°C do 20°C. Na mjestima s višim temperaturama rast i cvjetanje mogu nastupiti ranije.
Tlo
Ova biljka raste vrlo brzo i zahtijeva plodno tlo, s dobrom dostupnošću organske tvari i hranjiva. Osim toga, važno je da je dobro ocijeđen.
Sadnja
Namočite sjemenke špinata 24 sata prije nego što ih posadite kako biste lakše proklijale. Kasnije ih položite u supstrat na 1 cm dubine. Poštujte razmak od cca 40 cm između sjemenki kako bi se mogle potpuno razviti.
zalijevanje
Navodnjavanje treba obaviti kada je supstrat suh, uvijek rano ujutro ili kasno poslijepodne.
Žetva
Špinat se bere oko 60 dana nakon sadnje u toplijim godišnjim dobima, odnosno nakon 80 dana u hladnijim godišnjim dobima. Kako biste utvrdili je li pravo vrijeme za berbu, obratite pažnju ima li biljka već barem 6 listova. Za konzumaciju berite vanjske i najrazvijenije listove.
