Nije ni čudo što roditelji uvijek ohrabruju svoju djecu da konzumiraju brokulu, jer je ovo povrće moćna namirnica. Uključujući i dobrobiti brokule su što je moguće raznolikiji, stoga je potpun i toplo preporučljiv.
Uostalom, važne komponente poput kalija, željeza, kalcija i magnezija prisutne su u ovoj hrani. Da ne spominjemo udio vitamina koje ima, poput vitamina A, C i K. No, novost je da brokula ima svoju učinkovitost i protiv raka, provjerite.
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Čitaj više: Prednosti cilantra: Biljka pomaže u zacjeljivanju i zdravlju kostiju.
Brokula za prevenciju raka
Prema istraživanju Sveučilišta u Hirošimi u Japanu, objavljenom u znanstvenom časopisu PLOS One, u brokuli postoji vrlo važan spoj. Taj se spoj naziva diidolimetan ili jednostavno DIM, a prisutan je i u kelju i kupusu.
Time su znanstvenici izjavili da ovaj spoj preuzima vrlo važnu funkciju u našem tijelu, a to je popravljanje razvoja stanica raka. Osim toga, konzumacija će također ubrzati starenje mutacija koje uzrokuju defekte u membranama.
Odnosno, DIM uspijeva potaknuti prirodnu regeneraciju naših stanica i stoga zaustavlja razvoj bolesti poput raka. Međutim, studija je istaknula da je učinak veći kada je rak još u zametnoj fazi.
Druge dobrobiti brokule
Druge prednosti koje su već dobro poznate znanstvenoj zajednici su protuupalni učinci brokule. To je zato što ovo povrće fitonutrijentima koje sadrži uspijeva spriječiti napredovanje upalnog procesa.
Osim toga, sulfat prisutan u brokuli inhibira proizvodnju glukoze u krvi, vrlo je učinkovit u prevenciji dijabetesa. Da ne spominjemo da će dobrobiti apsorbirati i kardiovaskularni sustav i crijeva, pa brokula čak sprječava i zatvor. Stoga se njegova konzumacija izrazito potiče kod djece, starijih osoba i trudnica, kojima će konzumacija svakako imati samo koristi.