Neki smatraju da je pečena piletina previše komplicirana i dugotrajna za pripremu, jer zahtijeva više procesa. Na taj način, ako ga namjeravate pokušati napraviti kod kuće, dobro je biti siguran da će rezultat biti prekrasan, zar ne? Da bismo vam pomogli, dat ćemo vam savjete i trikovi koji će vam pomoći da napravite najbolju prženu piletinu ikada.
Čitaj više: Naučite kako napraviti savršenu prženu piletinu brze hrane
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Tajne pravljenja najbolje pržene piletine
Prijedlozi koje ćemo učiniti dostupnima u današnjem članku temelje se na znanju skupine kuhara iz svih krajeva zemlje. Provjerite ove tajne i naučite kako napraviti najbolju hrskavu piletinu ikada.
1. dodati senf
Senf, kada se doda piletini, podiže okus jela. Pogotovo što daje papreni ton bijelom mesu. Budući da je to praktičan začin, izvrsna je opcija da kušate svoju piletinu.
Sam senf ima jak okus koji može podnijeti i najteže okuse.
U malim količinama može se koristiti kao tajni sastojak za dodavanje suptilne oštrine gotovo svim vrstama recepata. Senf u prahu možete koristiti u kremastim jelima od tjestenine poput makarona i sira, na primjer. Jamstvo je poboljšanog okusa.
Kada pripremate prženu piletinu, ovaj je začin jednostavan i lak dodatak koji sadrži mnoštvo nijansi okusa, tako da savršeno funkcionira uz začinjeno, hrskavo, ukusno pohanje.
Da biste mesu dali više okusa, ideja je da senf dodate nakon mariniranja. Osim žute, druga opcija je da se odlučite za smeđu senf, koja ima pikantniji ton i kompleksniji okus.
2. koristiti pauka
Pauk je kuhinjski alat specijaliziran za prženje hrane. Sastoji se od dugačke ručke koja štiti vašu ruku od prolijevanja ulja i širokog cjedila na donjem kraju. On je odgovoran za umakanje piletine u ulje, a potom cijeđenje na praktičan način. Osim toga, pauk također može pomoći u procesu pohanja piletine jer uklanja višak brašna.
3. Koristite pačju mast
Za prženje piletine potrebno vam je ulje vrlo visoke temperature. Također, kako bi bijelo meso dobilo malo više okusa, veliki kuhari ga često peku na pačjoj masti. Mast aromatizirana pretežno aromom patke, uz upotrebu lovora, paprike i druge začine. Važno je napomenuti da piletina također mora biti na sobnoj temperaturi jer će se tako brže kuhati.