Nova studija pokazuje da ljudi koji slijede obrasce zdrava prehrana, kao što je konzumiranje voća, žitarica i povrća, manje je vjerojatno da će umrijeti od raka, kardiovaskularnih ili respiratornih bolesti i neurodegenerativnih bolesti.
Nova studija otkriva kako vaša prehrana može spriječiti bolest
vidi više
Bolje zdravlje u dva dana: iznenađujuća učinkovitost završnih treninga…
Ministarstvo zdravstva proširuje liječenje HIV-a novim lijekom…
Longitudinalna studija ocjenjuje različite dijete
Studija je objavljena u časopisu Jama Interna medicina, a rezultati otkrivaju da postoji više od jednog načina kako se dobro hraniti i iskoristiti dobrobiti hrane. Uobičajeno je da ljudima dosadi jedan način prehrane, ali prema istraživanjima moguće je stvoriti vlastite obrasce zdrave prehrane. Ovi se standardi mogu prilagoditi našim individualnostima i preferencijama, našem zdravstvenom stanju, pa čak i našoj kulturi.
Odnosno, ako ste navikli na određeni način prehrane, moguće je da promijenite ili prilagodite svoj način prehrane drugom stilu, a da to nema velikog utjecaja na vaše zdravlje.
Pojedinosti studije
Ovo istraživanje pratilo je prehrambene navike oko 75.000 žena i oko 44.000 muškaraca, u razdoblju od 36 godina. Nitko od sudionika nije imao kardiovaskularnu bolest, a vrlo malo ih je bilo pušača. Osim toga, pratili su ih oblici hranjeni svake četiri godine.
Jedna od dijeta prisutna u ovoj populaciji bila je Mediteran, na bazi voća, povrća, žitarica, orašastih plodova, mahunarki, ribe i puno maslinovog ulja. Prema jednom od odgovornih znanstvenika, ovaj obrazac prehrane dobar je izvor zdravih masnoća, hrane biljnog podrijetla i malo alkohola.
Druga prehrana prisutna u ispitivanoj populaciji bila je biljna, koja se fokusira na konzumaciju povrća i smanjuje konzumaciju životinjskog mesa i alkohola. Također se ne konzumira mnogo mliječnih proizvoda i ribe.
Usporedba između dvaju prehrambenih obrazaca
Nakon što su se bodovali prehrambeni obrasci, sudionici su podijeljeni u skupine, od onih koji se najviše pridržavaju dijete do onih s najmanjom privrženošću. Pronađeni rezultat bilo je smanjenje smrtnosti od svih uzroka za oko 20% u skupini koja se više pridržavala dijete.
Osim toga, studija je također otkrila da je došlo do smanjenja smrti od kroničnih bolesti kod ljudi koji su poboljšali svoju prehranu tijekom godina. Također je bilo 7% smanjenja rizika od neurodegenerativnih bolesti kod ovih pacijenata, 6% do 13% smanjenja kardiovaskularnih bolesti i do 18% smanjenja rizika od raka. Najimpresivniji podatak je smanjenje smrtnosti od respiratornih uzroka, koje se kretalo od 35% do 46% među sudionicima koji su poboljšali svoju prehranu tijekom godina istraživanja.
Zaključak studije
Autori završavaju članak zaključujući kako nikad nije kasno usvojiti zdravije navike ili bolju prehranu. Također naglašavaju važnost konzumiranja više hrane biljnog podrijetla i smanjenja konzumacije crvenog mesa, prerađene hrane, šećera i natrija.