Brigadeiro je jedan od tipičnih brazilskih slatkiša koji je vrlo poznat po tome što ugodi nepcu mnogih ljudi, čak i onih koji nisu Brazilci. Općenito, svi znaju kako napraviti tradicionalni štednjak brigadeiro. No, postoji drugačiji i lak način na koji ga je, uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka, moguće pripremiti i poslužiti. Pa nauči ovo mpraktičan način za izradu brigadeira i ubijaju volju za dobrim i u strci svakodnevice!
Čitaj više: Pohana piletina u fritezi: jednostavan i ukusan recept!
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Naučite kako napraviti brigadeiro iz pećnice
Brigadir iz pećnice je jednostavan i brz recept, problem je samo u većoj količini potrebnih sastojaka. Ali ako imate djecu kod kuće i trebate uštedjeti vrijeme, ovo je najbolji recept.
Sastojci
- 3 prosijana žumanjka;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 1 mjera limenke mlijeka (koristite limenku kondenziranog mlijeka za mjerenje);
- 1 žlica (jušnog) margarina;
- 1 žlica kukuruznog škroba;
- 10 žlica čokolade u prahu;
- Čokolada u granulama (po ukusu)
Način pripreme
Prvi korak u izradi vašeg ukusnog brigadeira je da pomiješate žumanjke, kondenzirano mlijeko, limenku mlijeka, margarin, kukuruzni škrob i čokoladu u prahu i sve stavite u blender.
Zatim sastojke prenesite na srednji pladanj namazan maslacem ili margarinom. Neka se peče u srednje jakoj pećnici, prethodno zagrijanoj na 200ºC dok brigadeiro ne dobije kremastu konzistenciju. Na kraju izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi ukrasite posipom i poslužite po ukusu.
brzi recept za sladoled
Budući da smo već kod praktičnosti, evo još jednog jednostavnog recepta za slatkiš koji također osvaja nepce, a opet je osvježavajući:
- 1 litra mlijeka;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 1 mala kutijica krem mlijeka;
- 2 želea po želji.
Napravite želatinu kao i obično (ako ne znate, samo slijedite upute na pakiranju). Zatim dodajte kondenzirano mlijeko, dobro promiješajte i stavite u zamrzivač. Ostavite 2 sata i ubrzo zatim izvadite i dodajte mliječnu kremu. Na kraju vratite u zamrzivač, ostavite dok ne dobijete željenu gustoću i poslužite.