Tradicionalno pšenično brašno jedna je od glavnih kontraindikacija za dijabetičare. To je zato što sadrži visok glikemijski sadržaj i malo vlakana, kombinaciju koja pojačava bolest. Stoga ti ljudi trebaju pobjeći od bijele tjestenine i uložiti u konzumaciju malo brašna dijabetičari, kako je prikazano dolje.
Koja brašna mogu jesti dijabetičari?
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
U nastavku ćete vidjeti neke opcije brašna koja, osim što nemaju glikemijski sadržaj pšeničnog brašna, uspijevaju apsorbirati šećer prisutan u krvi. Neki od njih su dobro poznati, ali za druge možda nikada niste čuli. Međutim, svi oni imaju svoje dugoročne zdravstvene prednosti, osobito za dijabetičare.
ragi brašno
Ovo malo poznato brašno u Brazilu ima impresivne zdravstvene prednosti, počevši od smanjenja šećera u krvi. Posljedično, konzumacija ovog brašna također će biti odgovorna za smanjenje hiperglikemijskog stresa i oksidativni. Nadalje, ragi brašno također je bez glutena i bogato je kalcijem.
ječmeno brašno
Ovo je jedna od najpotpunijih opcija za dijabetičare, jer pomaže ne samo smanjiti šećer u krvi, već i izgubiti težinu. To se događa jer ječam povećava razinu sitosti koja inhibira glad. Vrijedno je zapamtiti da je pretilost čimbenik rizika za bolesnike s dijabetesom i da je održavanje idealne težine ključno.
bademovo brašno
Za one koji žele pripremati slastice i tjesteninu općenito, bademovo brašno bit će najbolja opcija za zamjenu pšeničnog brašna. To je zato što sadrži jedinstven i neodoljiv okus. No, osim toga, odličan je i jer ima nizak glikemijski indeks i potpuno je bez glutena, što će pomoći oboljelima od dijabetesa.
Zobeno brašno
Na kraju, i najvažnije, imamo zobeno brašno, koje je potpuno jer je bogato vlaknima, a također pomaže u snižavanju razine šećera u krvi. Uskoro, ona je idealna za one koji žele imati zdraviji život, ali i za borbu i prevenciju dijabetesa. Da ne spominjemo da je odličan za pripremu slastica, poput keksa i torti.
