Sva hrana koja dolazi u našu kuću mora biti dobro dezinficirana, a to uključuje i jaja. Uostalom, ljuska koja okružuje žumanjak i bjelanjak također može kontaminirati dio koji jedemo.
Osim toga, potrebno je znati kako pravilno skladištiti ovaj sastojak, jer temperatura i vlaga mogu utjecati na njegovu kvalitetu. pa vidi ovdje kako dezinficirati jaja i pravo mjesto za njihovo pohranjivanje.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Čitaj više: Zbogom, bolesti! Savjeti za čišćenje doma za tjeranje virusa i bakterija.
Naučite kako pravilno čistiti jaja
Prije nego što pokažete kako izvršiti ovaj zadatak, potrebno je istaknuti da se jaja ne smiju prati, kao ni namakati za skladištenje. Stoga se sva predčišćenja moraju obaviti metodom kemijskog čišćenja, što će biti dovoljno da se uklone sve bakterije koje se mogu nalaziti na ljusci. Da biste to učinili, pribjegnite pomoći papirnatog ručnika ili salvete.
Međutim, nije dovoljno samo prijeći papirnatim ručnikom po površini školjke. Dobra opcija za zadatak je navlažiti papir u mješavini vode i natrijevog hipoklorita. Ali pazite da ne razbijete ljusku sastojka, koja je vrlo osjetljiva. U slučaju da se jaja smoče nakon čišćenja, dovršite postupak uklanjanjem viška vlage drugim papirnatim ručnikom.
Dakle, kada dođe vrijeme da ih upotrijebite, možete pribjeći tradicionalnijoj metodi pranja, u tekućoj vodi sa sapunom. Unatoč tome, slijedite upute kako ne biste slomili ljusku tijekom ove faze.
Gdje trebamo držati jaja?
Većina hladnjaka već ima poseban prostor za čuvanje jaja, koji se obično nalazi s unutarnje strane vrata. Međutim, istraživanja pokazuju da ovo mjesto nije najbolje mjesto za njihovo čuvanje, budući da je hlađenje nestabilno i može pregrijati proizvod. Stoga ih radije držite u hladnjaku, gdje mogu stajati na temperaturi između 8ºC i 10ºC.
