Prema USP studiji (Sveučilište u Sao Paulu), dostupno u znanstvenom časopisu Jama Neurology, neke namirnice povećavaju rizik od demencije, primjer za to su namirnice industrijalizirani. Stoga je izbjegavanje njihove česte konzumacije ključno za održavanje zdravih funkcija mozga. Bolje razumjeti cijeli članak.
Čitaj više: Koža bez prištića: pogledajte top 3 namirnice koje su loše za vas
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Hrana koju treba izbjegavati za dobrobit vašeg mozga
Studija objavljena u znanstvenom časopisu Jama Neurology, koju je provelo Sveučilište u São Paulu, dokazala je da ljudi koji imaju naviku koji često jedu prerađenu hranu imaju mnogo veći pad u funkciji mozga od onih koji su na dijeti zdrav.
Ultra-prerađena hrana bogata je šećerom, soli i zasićenim mastima. Zbog toga su istraživači došli do zaključka da je zahvaljujući upalnim proteinima prisutnim u ovoj hrani naš mozak prirodno završio u kognitivnom deficitu. Bilo je moguće doći do ovog zaključka nakon identificiranja i smanjenja volumena hipokampusa, područja mozga smještenog u temporalnim režnjevima.
Studija
Istraživači su odabrali 3775 volontera u dobi između 35 i 74 godine kako bi analizirali neurološki razvoj i rezultat je bio doista zabrinjavajući za one koji obično konzumiraju hranu ultra-obrađeno. Volonteri koji su imali 50 godina i imali naviku jesti industrijaliziranu hranu imali su 28% veću brzinu neurološkog pada.
Ostali zaključci
Istraživač iz Ujedinjenog Kraljevstva, Duane Mellor, sa Sveučilišta Aston, navodi da se rezultati mogu povezati samo s nedostatkom konzumacije zdrave hrane kod pojedinaca. Stoga su istraživanja nedovoljna da bi se utvrdila povezanost unosa šećera, soli i masti s neurološkim deficitom.
Dakle, ako volite ovu vrstu hrane, ne morate biti toliko uznemireni. Duane Mellor ipak kaže da, iako je imao neke rezultate, istraživanje nije odlučujući faktor dovoljno za definiranje veze između industrijalizirane hrane i ubrzanja redukcije sustava neurološki.
Ostali štetni učinci ultraprerađene hrane
Iako još uvijek nema zajedničkog zaključka o posljedicama ove hrane za mozak, one mogu biti vrlo štetni za vaše zdravlje u drugim aspektima, nakon što je sva hrana poput ove modificirana kako bi poboljšala svoj okus i produžila rok trajanja. njegovu valjanost. Stoga ih je važno izbjegavati kako bi se izbjegle komplikacije kao što su:
- Povećana kardiovaskularna bolest;
- Povećane autoimune bolesti;
- Povećane šanse za razvoj različitih vrsta raka;
- Dijabetes;
- pretilost;
- Depresija.