Često nam je potreban brzi međuobrok za pojesti na ulici ili čak kod kuće tijekom posla. Stoga je kokosov čips, osim što je ukusan, odlična opcija za ove prilike. Možete ih pronaći u vrećicama spremne za konzumaciju na tržnicama, pa čak i u trgovinama zdrave hrane. Međutim, pravljenje kod kuće je jeftinije, čini puno i ima još bolji okus. Sada pogledajte slatke i slane verzije ovog recepta.
Čitaj više: Naučite kako napraviti ukusan bonbon od kokosa sa samo 3 sastojka
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Sastojci za slani kokosov čips
- 1/2 suhog kokosa (svježa pulpa);
- 2 žličice luka u prahu;
- 1 žličica češnjaka u prahu;
- Sol.
Sastojci za slatki čips od kokosa
- 1/2 suhog kokosa (svježa pulpa);
- 2 žlice smeđeg šećera (ili po želji).
Način pripreme za oba
- Odvojite dva pleha i svaki pospite šećerom, a drugi češnjakom i lukom u prahu;
- Zatim uzmite gulilicu za povrće i napravite kokosove strugotine;
- Prebacite ove komadiće kokosa u lim za pečenje i dobro ih izmiješajte kako bi se okusi raširili u komadićima kokosa;
- Zatim zagrijte pećnicu na 180ºC i stavite limove za pečenje unutra otprilike 15 minuta;
- Potom ugasiti vatru pećnice, promiješati limove da se ravnomjerno zapeku i držati zatvorenu još 15 minuta;
- Ako otvorite pećnicu i ustanovite da još nisu sasvim hrskavi, ponovite isti postupak;
- No, ako je već dovoljno hrskav, pustite ga da se potpuno ohladi pa tek onda spremite.
Ops.: Kokosov čips možete čuvati izvan hladnjaka do 15 dana.
Naučite kako pohraniti i sačuvati svoj čips od kokosa
Kada je kokosov čips potpuno na sobnoj temperaturi (uopće nije vruć), spremite ga u hermetički zatvorenu posudu kako biste spriječili ulazak zraka i gubitak hrskavosti. Ako nemate takvu posudu, možete staviti komad plastike preko poklopca da zrak ne ulazi u posudu.
