Maslac od kikirikija je prehrambeni proizvod koji se priprema mljevenjem suhog prženog kikirikija, čime se dobiva prirodna krema. Bogat je s dvama makronutrijentima koji vam mogu dulje omogućiti osjećaj sitosti, sprječavajući nezdravu hranu tijekom dana.
No, to ne znači da ga trebate konzumirati bez kriterija. Uz to, naučite o prednostima i posljedicama konzumiranja previše maslaca od kikirikija.
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Prednosti maslaca od kikirikija
Kikiriki je izvrsna namirnica – kada se jede umjereno! – zbog svoje energetske vrijednosti. Osim toga, dobar je izvor vitamina, minerala i fitokemikalija s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima.
U njegovom sastavu nalazimo više od 20 aminokiselina, polifenole, antioksidansi, vitamini i minerali. Među glavnim vitaminima su vitamin E, folati i vitamini B, vitamini B3 i B6.
Stoga jedenje maslaca od kikirikija na lakši i ukusniji način unosi sve te organizmu korisne tvari. Ali tu ne staje, hrana je također bogata mineralima poput magnezija, fosfora, kalija, cinka i bakra. A u svom sastavu ima i resveratrol, flavonoide i fitosterole koji pomažu u zaštiti kardiovaskularnog sustava, budući da ima ulogu u ravnoteži kolesterola.
Konzumacijom maslaca od kikirikija možete:
- Smršaviti;
- Ojačaj svoje srce;
- Izgradite više mišića – kombinirajući potrošnju s fizičkim vježbama;
- Ublažite bol u mišićima;
- Smanjiti kroničnu upalu;
- Kontrolirajte dijabetes;
- Naspavajte se bolje.
A posljedice?
Jedno od glavnih upozorenja kod pojačane konzumacije maslaca od kikirikija je njegova visoka kalorijska vrijednost. Koliko god da je omiljena hrana u “svijetu fitnessa”, nije hrana bez kalorija.
Također, treba pripaziti koju staklenku maslaca kupujete na tržnici. Catherine Karnatz, RD, nutricionista registriran u Hamptonu, Virginia, upozorava: "Neke vrste maslaca od kikirikija, kao što su verzije pržene u medu, sadrže previše dodanog šećera." Konzumacija ovih “okusa” hrane može povisiti glukozu u krvi.
"S vremenom, konzumiranje previše dodanih šećera može dovesti do većeg rizika od razvoja dijabetesa tipa 2 i karijesa."
Prema njezinim riječima, najbolji maslac od kikirikija za konzumiranje je onaj koji sadrži manje od 5 grama šećera po porciji, kako bi se održao uravnotežen šećer u krvi.
