Onog trenutka kada stanemo na kavu, bilo danju, ujutro ili navečer, i imamo sklonost kavi bez kofeina, normalno je zapitati se nema li doista kofeina, zar ne? isti?
Većinu vremena pokušavamo vjerovati onome što piše na etiketi, na kraju krajeva, vjerujemo da ta tvrtka nije obmanjuju svoje potrošače i daju nešto sasvim neprimjereno, jer da smo htjeli kofeinsku kavu, sigurno bismo već kupio.
vidi više
Japanska tvrtka nameće vremenska ograničenja i izvlači korist
Uzbuna: OVA otrovnica dovela mladića u bolnicu
Čitaj više: Shvatite zašto je kava postala glavno piće ujutro
No, s obzirom na nepoznanicu vezanu uz mogućnost da bezkofeinska kava ima kofein, odgovor je: da, bezkofeinska kava sadrži kofein. Ipak, ostanite mirni, jer je taj iznos puno manji. To je zato što, iako kava mora proći kroz nekoliko procesa kako bi "izgubila" svoj kofein, oni nisu dovoljni da ga jednostavno uklone 100 %.
I baš kao što je ranije spomenuto, iako postoji količina kofeina u kavi bez kofeina, ona je gotovo nikakva. Možete reći da je količina kofeina prisutna u proizvodu beznačajna.
Prema informacijama, količina kofeina u ovoj vrsti kave mora iznositi 0,1% da bi piće spadalo u ovu vrstu kave. Tko je odgovoran za određivanje takvih ograničenja ovdje u Brazilu je Anvisa (National Health Surveillance Agency).
S obzirom na to, pojedinac se čak može početi osjećati znatno sigurnije kada konzumira kavu bez kofeina. No, prema nekim studijama, postoje ljudi koji su trenutno vrlo osjetljivi na kofein.
Za liječnike, oni koji su vrlo osjetljivi mogu na kraju biti ozlijeđeni gutanjem čak i ove male količine. Dakle, ako se morate držati podalje od kofeina, dobro je ostaviti kavu bez kofeina po strani i odlučiti se za druge napitke.
Ali ako nemate nikakvih ograničenja i želite najbolju kavu popiti kod kuće, donosimo vam kratki popis s najbolji brendovi koji su prisutni na brazilskom tržištu i koji, bez sumnje, mogu biti odličan izbor za vas.
U nastavku pogledajte neke opcije:
1. Kavana Santa Monica
Naravno, Café Santa Mônica ima opcije od 1kg ili 250g. Grah mu je prošao srednje pečenje, a ima čokoladan okus s niskom gorčinom.
Brend je nastao 1985. godine, a ova kava se uzgaja u regiji Machado, južno od Minas Geraisa. Osim toga, jedna je od najprodavanijih kava u zemlji.
2. Posebna Dutra kava
Dutra kava je odlična ručno pržena kava s vlastitim ogrjevom kave, u malim količinama, kako ne bi izgubila na kvaliteti.
3. Kavana Roma Bialetti
Uzgajana na jugu Minas Geraisa, kava Roma Bialetti, iako je talijanska, proizvodi se u cijelosti nacionalno.
Ima uravnoteženu slatkoću, ali u isto vrijeme ima čokoladni okus. Café Roma Bialetti ima odličan omjer cijene i koristi jer ima nižu vrijednost.
4. Zrno kave Baggio
Što se tiče Café Grão Baggio, on ima nekoliko opcija, a kava u zrnu je jedna od njih. Dolazi direktno iz Italije, točnije od Salvatorea Baggia.
Široko se prodavao u São Paulu i Parani, a krajem 1970-ih stigao je do juga Minas Geraisa.