Brigadeiro je tipičan slatkiš brazilske kulinarske kulture i voli ga većina ljudi. S napretkom kulinarstva, osim tradicionalnog brigadeira, već postoji nekoliko drugih okusa brigadeira - kao što su nest milk, oreo, churros. Stoga ćemo u današnjem članku dati praktičan i jednostavan recept za Brigadeiro Gourmet limuna i njegovih varijacija. Nastavite čitati i otkrijte recept za ovaj slatkiš od kojeg će vam sigurno krenuti suza.
Čitaj više: Kora od banane brigadirski recept; Jeste li znali da je ovo moguće?
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Recept za Brigadeiro od limuna
Sada provjerite potrebne sastojke i način pripreme za najbolji gurmanski brigadeiro od limuna ikada:
1. Potrebni sastojci
Za pripremu brigadeira od limuna potrebna su vam samo 3 sastojka, a to su:
- 1 kutija kondenziranog mlijeka po izboru;
- 1 žlica margarina ili maslaca;
- Svježa korica sicilijanskog limuna.
Sada provjerite kako pripremiti ovaj veličanstveni slatkiš!
2. Način pripreme
Važno je da slijedite korak po korak u nastavku kako bi vaš brigadeiro bio na pravom mjestu i okusa!
Prvo stavite 1 žlicu maslaca ili margarina u tavu na srednju vatru. Zatim dodajte kutiju kondenziranog mlijeka po izboru i miješajte dok krema sama ne izađe iz posude – ovo je prava točka za brigadeiro.
Kada krema dođe do potrebne točke isključite vatru i pričekajte da se ohladi. Nakon toga brigadeiro pospite koricom limuna i poslužite ga. Ako želite napraviti brigadeiro u obliku kuglice, morat ćete utrljati malo maslaca na ruku – kako biste lakše formirali kuglice. Kada se oblikuje, možete posipati gnijezdo mlijekom ili šećerom na slatkiše za ukrašavanje. To čini razliku!
Druga opcija, ako želite napraviti brigadeiro na žlicu. Da biste mu dali prikladniju teksturu, kada brigadeiro dođe do točke i kada isključite vatru, dodajte malu kutiju vrhnja mlijeko po vašem izboru – osim što daje prinos, povećava količinu brigadeira, bit će na pravom mjestu brigadeira od požnjeti. Osim toga, možete dodati i mlijeko ili šećer za ukrašavanje brigadeira.
Brigadeiro recept napravljen u mikrovalnoj pećnici
Druga mogućnost pripreme je da umjesto vatre koristite mikrovalnu pećnicu.
1. Potrebni sastojci
Uz 3 potrebna sastojka, za pripremu brigadeira u mikrovalnoj pećnici trebat će vam 1 kutija kondenziranog mlijeka po izboru, 1 sicilijanski limun i 30 grama bijele čokolade nasjeckana.
2. Način pripreme:
Da biste napravili brigadeiro, morat ćete dodati kondenzirano mlijeko u zdjelu i staviti u mikrovalnu pećnicu na oko 6 minuta – ovo vrijeme će uvelike ovisiti o snazi vaše mikrovalne pećnice, pa kada prođe oko 4 minute, važno je da joj date izgled.
Čim se jako zagrije, izvadite posudu s kondenziranim mlijekom iz mikrovalne pećnice i miješajte dok krema ne dobije dobru konzistenciju. Zatim dodajte sok i koricu sicilijanskog limuna i nasjeckanu čokoladu. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sada je vaš brigadeiro spreman, pa samo napravite kuglice i ukrasite ih kako želite.
Hm, da li vam se svidio recept? Ako vam se svidjelo, podijelite s prijateljima i obitelji kako bi i oni okusili ovo čudo!