Ne postoji Brazilac koji ne voli čokoladu, zar ne? Zbog toga su recepti s ovom namirnicom vrlo popularni u zemlji, čak i oni koji dolaze iz inozemstva. Tako je brownie, američki desert, postao jedan od najpopularnijih, što je rezultiralo nekoliko recepata s različitim načinima pripreme. Za one koji traže praktičnost i okus, njihova verzija airFryera može biti izvrsna opcija.
Čitaj više: Naučite jednostavan način za pripremu kolača od jogurta pomoću Airfryera
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Koje su prednosti pripreme brownieja u fritezi?
Više od toga što je gotova u kratkom vremenu, verzija friteze stvara vrlo malo nereda. Zbog toga je idealan za one koji žele pripremiti brzinski zalogaj za kućne posjete. Nadalje, postupak korak po korak toliko je jednostavan da ga može učiniti svatko s uređajem i malom tepsijom.
Sastojci
Osim friteze i posude za pečenje, važno je uložiti u kvalitetne namirnice. Tako će vam desert biti vrlo ukusan i sličniji originalu. Dakle, zgrabite papir i olovku jer će vam trebati sljedeće stvari:
- 12 žlica kakaovog praha;
- 1 šalica čaja od pšeničnog brašna;
- 1,5 šalica čaja od šećera;
- ½ šalice čaja od rastopljenog maslaca;
- 4 jaja;
- ½ žličice soli;
- ¼ žličice praška za pecivo;
- 1 žličica ekstrakta vanilije;
- 1,5 žlica ulja.
Priprema
Prvo ćete morati pronaći posudu za pečenje od cca 15 cm i namastiti dno i stranice. Zatim zagrijte airfryer na 180°C oko pet minuta. U međuvremenu krenite na pripremu tijesta.
Da biste to učinili, u zdjelu dodajte kakao prah, pšenično brašno, maslac, šećer, ulje, jaja, ekstrakt vanilije, sol i kvasac. Zatim mijesite dok tijesto ne postane vrlo homogeno. Zatim ga izlijte preko namašćenog pleha i skinite višak s vrha.
Na kraju ga samo stavite u fritezu i pričekajte 15 minuta. Nakon što napravite test čačkalicom i ona izađe čista, sada je možete izvaditi, pričekati da se ohladi i poslužiti porcije.