Avokado je divno voće koje služi za spravljanje raznih recepata i ima vrlo bogat nutritivni sastav. Ponekad ne pojedemo cijeli plod odjednom i onda se postavlja pitanje: kako čuvati otvoreni avokado? Pogledajte sada 4 savjeta kako ovu hranu duže održati pogodnom za konzumaciju.
Čitaj više: Mousse od avokada: pogledajte ovaj super jednostavan recept!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Kako sačuvati otvoreni avokado?
Sljedeći savjeti vrlo su jednostavni i lako ih je primijeniti u praksi. Na taj način možete odabrati način koji vam najviše odgovara. Važno je ne bacati ovu hranu tako moćnu za zdravlje.
1. Ne bacajte košticu
Ovaj savjet je iznimno jednostavan i učinkovit. Košticu avokada nemojte baciti, već je zadržite u dijelu koji želite zadržati. To sprječava oksidaciju hrane i omogućuje joj dulje da porumeni i pokvari se.
2. Sok od limuna
Limun je izvrstan za sprječavanje tamnjenja do kojeg dolazi u avokadu nakon rezanja. Iz tog razloga provucite limun oko dijela koji ćete čuvati, zatim ga zamotajte u plastičnu foliju i odnesite u hladnjak. Konzumirajte avokado unutar dva dana nakon ovog postupka.
3. zamrznite avokado
U tom slučaju morat ćete koristiti i limun. U osnovi, ovaj savjet uključuje dva načina očuvanja hrane: zamrzavanje i korištenje limuna kako bi se izbjegla oksidacija.
Stoga, uzmite dio koji želite zadržati, zgnječite ga vilicom ili izmiksajte u blenderu s malo limuna. Ubrzo ga stavite u oblike za led i odnesite u zamrzivač. Na ovaj način plodovi se mogu čuvati do mjesec dana.
4. metoda luka
Narežite ¼ crvenog luka na vrlo sitne komadiće, stavite u posudu i na vrh stavite dio avokada koji ćete spremiti. Čvrsto zatvorite, stavite u hladnjak i konzumirajte voće unutar tjedan dana.
Ova metoda je korisna jer komadići luka oslobađaju tvari koje sprječavaju oksidaciju avokada. Također, ne brinite o promjenama u okusu voća, jer će samo ljuska biti u izravnom kontaktu s lukom.
