Napokon, nakon dvije godine bez Lipanjske zabave, vratila se jedna od najboljih proslava u zemlji. Dakle, ništa bolje od okupljanja obitelji i uživanja u São Joãou na najbolji način.
No, da bi bio savršen, potrebno je da u njemu budu prisutne karakteristične namirnice tog vremena. Stoga smo prikupili neke ukusni recepti za proslavu festa junina. Za više informacija pogledajte cijeli članak!
vidi više
Uzbuna: OVA otrovnica dovela mladića u bolnicu
Google razvija AI alat za pomoć novinarima u...
Čitaj više: São João bez komplikacija: recept za tortu od kukuruznog brašna u fritezi.
Puding od riže s pacocom od kikirikija
Ovaj se recept smatra lakim u smislu razine težine. Vrijeme pripreme traje oko 1 sat, a daje do šest porcija;
Sastojci:
- 4 šalice (čaja) vruće vode;
- 2 šalice (čajne) sirove riže, već oprane i ocijeđene;
- Malo soli;
- 1 češanj Indije;
- 1 štapić cimeta;
- 1 litra vrućeg mlijeka;
- 3 žlice šećera;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- Izmrvljena pacoca nalik plutu i kikiriki bez kožice i soli za posipanje (po želji).
Način pripreme:
Započnite pripremu tako da u šerpu stavite vruću vodu, a kasnije dodajte rižu, sol, klinčiće i cimet. Zatim stavite na laganu vatru, držeći posudu zatvorenu oko 20 minuta.
Ovo vrijeme može varirati, ali važno je pričekati da se voda osuši u posudi. Kad je ovo gotovo, kuhajte na laganoj vatri još 20 minuta uz stalno miješanje dok riža ne dobije kremastu strukturu i tada je vaš puding od riže gotov! Za posluživanje po vrhu pospite paçocu i kikiriki.
žlica kokakole
Težina pripreme ovog recepta smatra se niskom, odnosno, općenito je to vrlo jednostavan recept. Za pripremu je potrebno oko 40 minuta, a daje do 15 porcija.
Sastojci:
- 1 i 1/2 šalice (čaja) naribanog zagorjelog kokosa (ili tradicionalnog);
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 1 šalica (čaja) kokosovog mlijeka;
- 1 žlica (jušnog) maslaca;
- 1 limenka vrhnja.
Način pripreme:
U neprianjajućoj tavi kuhajte kokos na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok ne porumeni. Polovicu tog kokosa podijelite i prebacite u drugu posudu. Već s polovicom koja je ostala u tavi dodajte kondenzirano mlijeko, kokosovo mlijeko i maslac.
Stavite ovu smjesu na srednju vatru i miješajte dok ne skrene s dna posude. Na kraju dodajte vrhnje, promiješajte i pričekajte da se ohladi. Ostatak kokosa iskoristite za dekoraciju i to je to. Uživati!
