Churros je ukusan desert u kojem uživaju ljudi svih dobi. Međutim, ljudi rijetko rade ovaj recept kod kuće, možda zato što misle da je previše kompliciran jer uključuje prženje. Ali to ne mora biti problem! Ako kod kuće imate fritezu, priprema ovog recepta može postati vrlo jednostavna, osim što je zdravija jer ne koristite prženje u ulju.
Vidi također: Deserti na AirFryeru: naučite kako pripremati ukusne recepte!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Sastojci
Izrada churrosa često se može činiti kompliciranom. No, ako kod kuće imate fritezu, ovaj željni desert može biti puno lakše pripremiti nego što mislite. To je zato što ćete s ovim uređajem imati manje masne churrose, a njihovo kuhanje će napraviti manje nereda u vašoj kuhinji.
Za pripremu churrosa trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 šalice vodenog čaja;
- 2 žlice šećera;
- 1 čajna žličica soli;
- 1 žlica s biljnim uljem;
- 2 šalice pšeničnog brašna;
- 2 žlice čokolade u prahu;
- 1/2 šalice šećera pomiješanog s cimetom u prahu;
- Nadjev za churros po izboru.
Osim toga, trebat će vam i slastičarska vrećica s nastavkom za churro ili stroj za oblikovanje churrosa.
Kako pripremiti?
Za početak pomiješajte vodu, sol, šećer i ulje u tavi na vatri i zakuhajte smjesu. Zatim, bez gašenja vatre, dodajte brašno i čokoladu u prahu i neprestano miješajte dok tijesto ne postane jednolično. Ostavite tijesto da se ohladi dok ne postane mlako da možete oblikovati churrose. Zatim modelirajte slastičarskom vrećicom ili strojem za churro.
Nakon toga zagrijte airfryer pet minuta na temperaturi od 200º C, a zatim stavite churrose da se peku 15 minuta. Prilikom vađenja pospite ih šećerom i cimetom i/ili nadjenite. Neki prijedlozi nadjeva su: dulce de leche, brigadeiro, kondenzirano mlijeko i krema od lješnjaka.
