Mlijeko je prisutno u našim životima na sve moguće načine: vidimo ga u sir, sladoled, maslac i mnogi drugi. S ovog popisa jogurt se izdvaja kao dobra namirnica za one koji vole držati dijetu. uravnoteženiji, budući da su nutrijenti koje nudi komplementarni u prehrani zdrav. Stoga naučite kako napraviti svoj prirodni jogurt kod kuće na jednostavnu i jeftiniju pripremu.
jogurt kod kuće
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Pogledajte zašto konzumirati jogurt i koje su njegove prednosti.
Razlozi i dobrobiti konzumiranja hrane
Ima veliku nutritivnu vrijednost jer se dobiva iz mlijeka - obično kravljeg - koje sadrži važne mikrobiotike i esencijalne hranjive tvari za našu prehranu. Stoga postaje savršena hrana za nas.
U osnovi se sastoji od proteina, vitamina i minerala. Uspijeva regulirati rad crijeva, pomaže u stvaranju nemasne mase, jača naš imunitet, a pomaže i u hormonskoj regulaciji.
Osim što je namirnica koju je lako dodati u prehranu, jogurt se kombinira s mnogim drugim stvarima, npr. voće, granole i – zapanjujuće – čak i kod nekih recepata s tjesteninom, jer daje veći kremastost.
Ono što vam neće nedostajati su razlozi za konzumaciju.
Osobe koje ne podnose laktozu ne trebaju brinuti jer je ovaj pripravak potpuno besplatan! Na taj način je omogućeno da svi uživaju u svim nutrijentima koje prirodni jogurt ima.
Recept za prirodni jogurt bez laktoze
Daje samo jednu porciju. Ako želite povećati omjere, imat ćete veću količinu.
Sastojci
- 2 litre poluobranog mlijeka bez laktoze;
- 410 g obranog jogurta bez laktoze;
- 4 žlice mlijeka u prahu bez laktoze.
Način pripreme
- Prvo stavite mlijeko u tavu i zakuhajte;
- Nakon što prokuha, mlijeko sačuvajte i ostavite da se zagrije;
- Kad se ohladi dodajte mlijeko u prahu i obrani jogurt pa miješajte dok smjesa ne postane homogena. Zatim ga rasporedite u staklene posude s poklopcem;
- Ostavite ih 13 sati na zagušljivom mjestu na sobnoj temperaturi;
- Nakon 13 sati rezultat čuvati u hladnjaku;
I tako imate jogurt Kuća napravljena Dostupno bez laktoze.