Roštilj je uvijek dobra opcija za zabavu na kojoj se okupljaju prijatelji, a većina ljudi ga voli. No, čak i ako želja za ukusnim roštiljem dođe na silu, često u blizini nema roštilja, ili ako ga ima, nije moguće kupiti drveni ugljen, pa se javljaju brojne prepreke. U takvim trenucima rješenje je pećnica za roštilj. Naučite kako se pripremiti sada!
Čitaj više: Kruh s češnjakom: naučite ovaj super jednostavan recept i začinite svoj nedjeljni roštilj
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Roštiljanje u pećnici puno bolje funkcionira kada imate rezove sa slojem masnoće, koji štiti meso od isušivanja i daje puno okusa. Stoga preporučamo da u ovom receptu koristite pečenicu ili pečeni odrezak.
Sastojci
- 1 kg pečenog odreska (s masnoćom);
- ½ kg kobasice za roštilj;
- ½ kg pilećih krilaca (sa začinima po želji);
- krupna sol i začini po ukusu.
Način pripreme
- Uzmite komad picanhe i začinite komad krupnom soli i začinima po želji;
- Potom složite kobasicu u obliku puža, složite pileća krilca, smjestite cijelu picanhu i sve stavite u veliku posudu za pečenje;
- Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 180º i nastavite peći na visokoj snazi otprilike 1 sat;
- Zatim smanjite temperaturu pećnice i ostavite da se peče još 1 sat ili po želji za meso;
- Ako volite sočnije meso, ostavite ga 2 sata. Da biste dobili dobro pečeno meso, ostavite ga da se peče 2 sata i 30 minuta;
- Za ovaj recept nije potrebno prethodno zagrijavati kobasicu ili umotati lim za pečenje u aluminijsku foliju.
Napravite ukusnu farofu za prilog
Sastojci
- brašno od kasave;
- 1 srednji luk;
- 4 režnja češnjaka;
- 1 komad slanine;
- ulje i maslac;
- 1 manja ribana mrkva.
Način pripreme
- Slaninu prvo narezati na kockice i ostaviti sa strane;
- Zatim u jako zagrijanu tavu ulijte malo ulja i pržite;
- Dodati feferone da se poprže pored slanine;
- Kad se oboje dobro poprži, dodajte nasjeckani luk i češnjak;
- Nakon što se poprže, dodajte naribanu mrkvu;
- Na kraju dodajte željenu količinu maslaca, stavite brašno od manioke i pričekajte da se i ono zaprži i dođe do željene točke.
