Trenutno su razvijene mnoge strategije sa svrhom smanjenja količine bacanja hrane, što je alarmantno uglavnom u Brazilu.
Prema EMBRAPA-i, luk je najrasprostranjenije začinsko povrće diljem svijeta. U svom sastavu ima mikronutrijenata kao što su vitamini i minerali.
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Dobrobiti luka proizlaze iz svojstava povezanih s njegovim hranjivim tvarima. Sadrži vitamine A, C i E, pa je snažan antioksidans. Također sadrži minerale poput selena i sumpora. Na taj način se bori protiv preranog starenja i jača imunitet.
Sigurno vam je poznata uloga luka kao začina, sastojka za salate, pa čak i neke grickalice. S druge strane, znate li što s ljuskama luka? Jeste li razmišljali o tome da ih dodate u svoje pripravke?
Dobar razlog za ovo povećanje je taj što ljuska luka ima komponentu kvercetin, koja je poznata po antivirusnim i protuupalnim svojstvima. Bez daljnjeg odlaganja, otkrijte sada način da u potpunosti uživate u ovom povrću kroz svoj čaj.
Recept za čaj s ljuskom luka
Ovaj čaj je koristan za ublažavanje simptoma gripe i prehlade, kao što su kašalj i grlobolja, a također smanjuje zadržavanje vode zahvaljujući svom diuretičkom učinku, što povećava volumen urina.
Antocijanin je pigment prisutan u nekom povrću i prepoznat je kao bioaktivan spoj zbog svog protuupalnog djelovanja. Ovom supstancom je bogata ljuska luka, odnosno njen čaj djeluje i protuupalno.
Priprema
Luk prije svega očistite od prljavštine i mikroorganizama poput gljivica, bakterija i virusa. Omjer mješavine za dezinfekciju je 1:1, žlica natrijevog hipoklorita ili izbjeljivača na litru vode.
Pripremite smjesu, poslažite kore i pričekajte 10-ak minuta. Zatim operite u tekućoj vodi.
Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: voda i ljuske jednog luka.
Način pripreme:
Zakuhajte otprilike 200 ml vode (jedna šalica) u tavi i dodajte ljusku luka.
Ugasite vatru, a zatim ostavite posudu poklopljenu i pričekajte oko 10 minuta (manje više koliko je potrebno da se čaj zagrije).
Čaj pretočite u šalicu po izboru i gotov samo konzumirajte.
Ako želite zasladiti, koristite šećer ili med, ali umjereno; otprilike jednu žličicu.
Konačno, kada želite napraviti više čaja, samo udvostručite ili utrostručite omjere sastojaka.