Votka je otkrivena oko 1893. godine u Rusiji, pod imenom "aguinha" (votka na ruskom). Odgovorna osoba za podvig bio je nitko drugi do poznati znanstvenik Dmitrij Ivanovič Mendelejev. U to je vrijeme profesor na Sveučilištu u Sankt Peterburgu istraživao najprikladniju formulu za piće.
Da bi došao do idealne formule, Mendeleev se godinu dana posvetio zadatku razumnog miješanja vode i alkohola u različitim omjerima. Mendeleev je stigao do savršenog sastava za votku: 40% alkohola i 60% vode. Takozvana ruska votka registrirana je zakonom, formula koju je predložio znanstvenik.
Profesor Mendeleev postao je vrlo slavna ličnost u Rusiji, toliko da je viđen kao veliki kemičar, autor pića u Muzeju votke u Moskvi. Među postignućima Mendelejeva nalazi se važno djelo: organizacija Periodnog sustava, kakav je bio znanstvenik da je usred pokušaja pronalaska načina organiziranja elemenata stigao do stola i tu je Trenutno.
Vrijedno je podsjetiti da je Mendeleev također bio odgovoran za organizaciju Periodnog sustava. Povezao je atomsku masu sa svojstvima elemenata, a 1869. pojavio se 1. periodni sustav elemenata.
Napisala Líria Alves
Diplomirao kemiju
Brazilski školski tim
Zanimljivosti iz kemije - Kemija - Brazil škola
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mendeleev-vodka.htm
