Tko ne voli dobar desert, zar ne? Bilo da se radi o pjeni od marakuje, pavéu s dulce de lecheom ili brigadir, moguće ih je napraviti s malo sastojaka i prezentirati na najbolji način za neke posjete. Međutim, danas ćete naučiti recept koji kombinira dva deserti najpopularniji u svijetu, što je recept za sladoledni puding. Pogledajte korak po korak u nastavku i imajte ukusan zalogaj u tren oka.
Čitaj više: Naučite kako napraviti recept za zeleni čips od banane
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Sastojci
Da biste slijedili ovaj recept, trebat će vam nekoliko sastojaka, čak i ako se radi o mješavini dvaju deserta. Kako bi bilo vrlo ukusno i vrlo blizu originalu, preporuča se investirati u kvalitetne proizvode.
- 1,5 limenka kondenziranog mlijeka;
- 600 ml mlijeka;
- 2,5 žlice kukuruznog škroba;
- 5 jaja;
- 1 limenka vrhnja.
Za sirup će vam trebati samo 3 žlice čokolade u prahu i 100 ml mlijeka. Ako želite, možete povećati količinu, povećavajući sastojke proporcionalno prema vašim željama.
Način pripreme
S predmetima u ruci, u blenderu izmiksajte kondenzirano mlijeko, kukuruzni škrob, mlijeko (ne sirup) i žumanjke. Smjesu zatim stavite u tavu i uz stalno miješanje zagrijavajte dok ne postane krema te pustite da se ohladi.
Zatim istucite snijeg od 4 bjelanjka, preostalo vrhnje pomiješajte s bjelanjcima i dodajte kremu izrađenu u mikseru. Tucite ih 5 minuta dok ne postanu vrlo homogeni.
Na kraju skuhajte sirup tako što ćete čokoladu pomiješati s mlijekom i uz puno miješanja kuhati dok ne dobijete željenu gustoću. Ako više volite, možete koristiti i klasiku, poput sirupa od pregorjelog šećera. Na kraju rasporediti u kalup za puding, a zatim staviti kremu i staviti u zamrzivač. Sada samo pričekajte oko 2 sata i možete uživati kod kuće.