Stiže ona sunčana nedjelja kada naručite pivo, a ne znate što napraviti za međuobrok? Dobra ideja je pripremiti ukusno pucketanje u ekspres loncu. Ovaj recept je odličan i neće ništa pokvariti u vašoj kuhinji. Osim toga, ima hrskavu i vrlo suhu konzistenciju, izvrsnu za goste s prijateljima na ručak vikendom. Slijedite korak po korak za pripremu ovog ukusnog recepta.
Čitaj više: Superbakterije: saznajte više o ovoj opasnoj bakteriji otpornoj na lijekove
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Recept za čvarke u ekspres loncu
Prvi korak za izradu svinjskih kožica u ekspres loncu je miješanje svinjske potrbušine, malo osipa, sode bikarbone i soli u zdjeli. Nakon toga sve sastojke samo stavite u ekspres lonac (bez gumice i igle da ne bude pritiska).
U ovom trenutku ulje i začinjena svinjska potrbušina stupaju na snagu. Morate pustiti da djeluje oko 25 minuta. S vremena na vrijeme otvorite tavu da provjerite je li prepečeno i promiješajte svinjske kožice da se svi dijelovi ravnomjerno ispeku.
U nastavku pogledajte sastojke i više detalja.
Sastojci
- 1 kg mljevene svinjske potrbušine;
- 2 žlice drip;
- 3 žlice ulja;
- 1 žlica (čajna) natrijevog bikarbonata;
- 1 žlica (jušne) soli.
ispravan način pripreme
- U zdjeli pomiješajte nasjeckanu svinjsku potrbušinu, osip, sodu bikarbonu i sol.
- Stavite ulje i začinjenu potrbušinu u ekspres lonac.
- Uklonite gumu ekspres lonca i iglu (ovo služi za sprječavanje pritiska) i zatvorite poklopcem.
- Stavite tavu na jaku vatru i ostavite da se prži otprilike 25 minuta.
- S vremena na vrijeme smanjite vatru, otvorite posudu i pažljivo promiješajte svinjske kožice da se ravnomjerno ispeku.
- Na kraju čvarke ocijedite na upijajućem papiru i poslužite.
