Kuhanje je često zadatak koji se uči unutar obitelji. Problem je u tome što se u mnogim slučajevima uobičajene pogreške u kuhinja također se uče. Prirodno je vidjeti nekoga kako čini neke od grešaka koje ćemo spomenuti u nastavku, a kladimo se da i vi radite neke od njih.
7 uobičajenih grešaka koje vjerojatno radite u kuhinji
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Tko nikada nije pekao kolač na temperaturi iznad preporučene? Ili čak odrezati vrhove mrkve prije nego što je ogulite?
Ovo su neke od mnogih grešaka koje ljudi inzistiraju u kuhinji, a da uopće ne shvaćaju da je to greška.
Ipak, ne brinite ako ih se želite svih riješiti, a ne znate kako ih prepoznati, evo popisa nekih od njih kako bi vaša jela bila još ukusnija i slasnija. hranjiva.
Posolite kuhati leću
Ovo je klasična pogreška jer sol sprječava da voda prodre u unutrašnjost ove leće, što rezultira više vremena za kuhanje.
Budući da im je potrebno više vremena, leća nikada neće doći do točne točke, jer će iz dovoljno nedovoljno kuhane postati prekuhana.
operite jagode
Mnogi ljudi uklanjaju lišće kako bi oprali jagode, no to je velika pogreška. Ovi listovi upravo sprječavaju ulazak vode u jagode prilikom čišćenja.
Sol u vodi za tjesteninu
Sol ima moć odgoditi vrijeme vrenja vode. Zbog toga se rezanci duže kuhaju.
Mrkvi odrežite krajeve
Puno je brže i praktičnije mrkvu oguliti prije nego joj odrežete vrhove.
Pecite kolače na visokim temperaturama
Kada pečete kolače na temperaturama iznad preporučene temperature, pravite svoje torta stvoriti koricu preko njega, sprječavajući ga da se pravilno skuha iznutra.
Kao rezultat toga, morat ćete ga duže držati u pećnici, što će rezultirati suhim kolačem.
ohladite kolače
Preporuča se da svoje kolače izvadite iz kalupa odmah nakon što ih izvadite iz pećnice, jer se na taj način onemogućuje daljnje pečenje. Ako vam je torta jako pahuljasta, idealno je da obložite kalup papirom za pečenje kako biste lakše vadili kalupe.
Umiješajte suhi karamel
Da biste napravili suhi karamel, samo stavite šećer u šerpu i pričekajte da se rastopi, jer ako previše miješate, riskirate da vam karamel ostane grudica.
