Dugo vremena većina industrija kućanskih aparata Već sam dizajnirao hladnjak s prostorom za jaja na vratima. Međutim, to se počinje mijenjati, uglavnom zbog razumijevanja da ovo nije ispravno mjesto za pohranu sastojka. Zatim možete vidjeti gdje čuvati jaja u hladnjaku i zašto izbjegavati vrata.
Zašto bismo trebali izbjegavati vrata hladnjaka za čuvanje jaja?
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Konvencija korištenja vrata hladnjaka za pohranjivanje jaja ima mnogo više veze s potrebom da se mjesto učini korisnim nego sa stvarnim očuvanjem sastojka.
Čak i zato što su vrata hladnjaka najgore mjesto za njihovo skladištenje, s obzirom na utjecaj naglih promjena čestih vrućina u okolišu. Tako je, jer imajte na umu da svi sastojci koji se nalaze u vratima hladnjaka primaju puno više topline jer ih često otvaramo.
Posljedično, može doći do znatnog pada kvalitete sastojka, posebno onih koji su osjetljivi, poput jaja. Uostalom, ovaj predmet treba puno njege kako se ne bi brzo pokvario.
Dakle, stručnjaci tvrde da je najbolje mjesto za držanje jaja, s ciljem očuvanja njegove kvalitete, nalazi se u unutrašnjosti hladnjaka. U ovom slučaju razlog odabira je isključivo veća stabilnost temperature jer otvaranje hladnjaka ne utječe toliko na hranu koja se nalazi u njemu.
Ostale mjere opreza pri skladištenju jaja
Kao što smo već spomenuli, jaja su vrlo osjetljiva na toplinu i nagle promjene temperature te im je potrebno pažljivo rukovanje. Na primjer, jaja se nikada ne smiju prati pod mlazom vode ili namakati.
U tom je slučaju za čišćenje bolje koristiti vlažni papirnati ručnik u otopini hipoklorita.
Osim toga, bitno je provjeriti valjanost proizvoda na pakiranju, što je praksa koju rijetko tko od nas inače čini. To je zato što će vas ova navika spriječiti da kupujete jaja kojima je već istekao rok i koja su izložena većem riziku od kvarenja.
Na kraju, znajte da je jaja najbolje čuvati izvan originalne ambalaže, ali u čistoj posudi unutar hladnjaka.