Meso pogrešno povezujemo s najčišćim proteinom, iako meso životinjskog podrijetla zapravo nije jedina namirnica koja je obdarena ovim vrlo važnim nutrijentom. Iznenađujuće je znati najrazličitije veganske proizvode koji uspijevaju ponuditi više proteina nego meso. Želite li upoznati neke od njih? Provjeri!
Čitaj više: Najbolji izvori vitamina D za vegetarijance i vegane
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
proteini za vegane
Nekoliko studija pokazuje da neka biljna hrana ima veću koncentraciju proteina od životinjskog mesa. Zato se preporučuju onima koji žele privremeno ili trajno prestati jesti meso.
Sada pogledajte neke od ovih proizvoda koji sprječavaju nedostatak proteina kod vegana.
Grah
Naš tradicionalni svakodnevni grah, prisutan na stolu većine Brazilaca, izvrstan je primjer hrane koja je super bogata proteinima. Uključujući, on ima veću koncentraciju od odreska. Vjeruješ li? Tako je! Da ne spominjemo da ima puno kalcija i magnezija, koji su vrlo važni za zdravlje kostiju.
Soja
Nije ni čudo što je soja jedan od najčešće konzumiranih proizvoda među vegetarijancima i veganima. Da ne spominjemo teksturu, koja može biti vrlo slična onoj mljevene govedine. Soja je ključna za svakoga tko želi smanjiti unos bilo čega životinjskog podrijetla, jer će osigurati dovoljno proteina da ostanete zdravi.
Slanutak
Ova je žitarica vrlo svestrana u kuhanju i savršena je za dodavanje teksture veganskim jelima. No, osim okusa, znajte da ovo može biti i snažan izvor proteina. Upravo zato što mora biti na tanjuru onih koji su odlučili odustati od konzumacije mesa.
gljive
Konačno, imamo vrlo ukusnu varijantu koja se već naveliko konzumira, čak i kod onih koji ne razmišljaju o veganstvu. Nekoliko je prednosti konzumiranja gljiva. Oni se kreću od svih njegovih hranjivih tvari, vlakana, antioksidansa i proteina do minimalnog broja kalorija koje isporučuje, jer to pomaže onima koji žele smršaviti.
