Naučite sada kako napraviti ovaj drugačiji i vrlo ukusan recept!
Poznati domaći nachosi izvrsna su opcija za posluživanje gostiju. Kao prilog ovom hrskavom užitku, ništa bolje od klasične kreme od avokada (koju mnogi poznat kao guacamole) i ukusno kiselo vrhnje koje većina ljudi voli u restoranima meksikanci. Dakle, ako ste ljubitelj tipične hrane ove zemlje, svidjet će vam se ovaj recept koji je super svestran i vrlo jednostavan za napraviti. Provjerite sada!
Čitaj više: 20 tipičnih meksičkih namirnica – puno papra, kukuruza i povrća
vidi više
Otkrijte najbolje recepte za kolačiće u kojima ćete uživati
Slani kolačići od slanine i feferona: pogledajte ove recepte…
Sastojci
Načos
- ¼ šalice čaja od pšeničnog brašna;
- ¼ šalice čaja od kukuruznog brašna;
- 1 žlica soli;
- 1 prstohvat začinske paprike;
- 4 žlice vode.
Guacamole (krema od avokada)
- 4 srednja, zrela avokada;
- 1 jako crvena rajčica;
- 1 sok od limuna;
- 2 pune žlice maslinovog ulja;
- Korijander, sol i papar po ukusu.
kiselo vrhnje
- 300 g vrhnja (uklonite sirutku na vrhu);
- 200 g krem sira (po želji);
- Sok od 1 i pol limuna;
- Malo soli.
Način pripreme
Načos
- Uzmite veliku zdjelu i dodajte sve sastojke osim vode. Postupno ulijevajte vodu i umijesite smjesu;
- Zatim, kada smjesa postane homogena masa, otvorite je uz pomoć valjka ili cilindra i jako razrijedite;
- Nakon što ga otvorite, svo tijesto izrežite na što više malih trokutića;
- Na kraju u šerpu stavite ulje i pričekajte da prokuha pa ispecite nachose i ostavite sa strane.
Guacamole
- Za pripremu ove kreme prvo avokado prerežite na pola, izvadite sjemenke i uz pomoć žlice izvadite svu pulpu i stavite u posudu;
- Zatim pomiješajte ostale sastojke s pulpom avokada i sve promiješajte mikserom (možete i blenderom);
- Na kraju, kada postignete homogenu konzistenciju, ostavite sa strane.
kiselo vrhnje
- Stavite sve sastojke u posudu i miksajte dok ne dobijete čvrstu i homogenu kremu;
- Kremu stavite u hladnjak do posluživanja (servirajte ohlađenu).