Sagu je desert jedinstvenog okusa koji se pojavio upravo ovdje u Brazilu, u državi Rio Grande do Sul. Međutim, postao je popularan i sada se uživa u cijeloj zemlji, s različitim verzijama recepta. To je zato što se u tradicionalnoj verziji male kuglice od kasave kuhaju u crnom vinu. Međutim, pojavile su se mnoge druge ukusne reinterpretacije, poput verzije koju ćemo vam danas predstaviti, a to je sago s kondenziranim mlijekom.
Čitaj više: Mliječni puding gnijezdo: naučite kako napraviti ovaj jednostavan i ukusan desert.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Tako je ovaj način pripreme saga cijenjen zbog slatkog okusa i može se poslužiti cijeloj obitelji. Osim toga, vrlo je jednostavan i praktičan, tako da za manje od sat vremena već imate gotov sago. A sada, bez daljnjeg, idemo korak po korak kako napraviti ovaj užitak!
Sastojci
- 1 i ½ šalice (čaja) sagua;
- 1 konzerva (395 g) kondenziranog mlijeka Moça;
- 1 komad štapića cimeta;
- 2 indijska klinčića.
Priprema
S već odvojenim sastojcima započnite pripremu stavljanjem osam šalica (čaja) vode u veliku, duboku posudu. Pustite da voda prokuha pa dodajte sago, cimet i klinčiće.
Sada pustite sago da se kuha dok ne postane proziran, au međuvremenu povremeno promiješajte tavu. Dakle, kada je sago u naznačenoj boji, dodajte kondenzirano mlijeko u tavu i dobro promiješajte.
Na kraju pričekajte da cijela smjesa prokuha, a zatim maknite posudu s vatre i pustite da se sago ohladi prije nego ga odnesete u hladnjak. Na taj način, kada se ohladi, desert je već odličan za posluživanje u zdjelicama.
I tada ćete vidjeti koliko je ovaj recept ukusan i uvijek ćete poželjeti da ga napravite kod kuće. Stoga svakako napravite sago od kondenziranog mlijeka, a također podijelite ovaj recept s prijateljima i obitelji koji vole slatko!
