Trenutno postoje razne vrste čokolada za različite pripreme, a ovim je užicima prilično teško odoljeti. No, znamo da čokolade nisu uvijek zdrave niti preporučljive, iako postoje prednosti ovog slatkiša i načina da ga učinite manje štetnim. Dakle, ovdje pogledajte koja je vrsta čokolade zdravija i razloge zašto je jedna čokoladica korisnija od ostalih.
Čitaj više: Čokolada ublažava TBM: mit ili istina
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Je li tamna čokolada zdravija od bijele?
Postoji nekoliko razloga zašto se tamna čokolada smatra zdravijom od bijele varijante, a mi ćemo vam to objasniti ovdje. U ovom slučaju tamna čokolada ima visoku koncentraciju kakao praha, kakao maslaca, šećera i mlijeka. S druge strane, bijela čokolada nema kakao prah, već samo maslac, mlijeko i šećer.
Dakle, veća je koncentracija šećera u bijeloj verziji bombona. Da ne spominjemo da bez kakaovog praha čokolada gubi većinu svojih zdravih faktora, koji se povećavaju što je postotak kakaovca veći. U verzijama kao što je 70%, na primjer, možete pronaći veći postotak kakaa, stoga su zdravije.
Međutim, tamna čokolada neće uvijek biti zdrava, jer mnoge tvrtke povećavaju šećer u odnosu na kakao prah. Općenito, najslađe varijante su one s mliječnom čokoladom, jer sadrže puno mlijeka i šećera kako bi bila još privlačnija onima koji je kupuju. S druge strane, što je veća koncentracija kakaovca u prahu, to je čokolada bolja za vaše zdravlje.
dobrobiti čokolade
Većina dobrobiti čokolade nalazi se u njenom podrijetlu, kakaovcu. Uostalom, ovo voće izvrstan je antioksidans, koji pojačava borbu protiv slobodnih radikala u našem tijelu. Tako smanjuju šanse za razvoj problema poput kolesterola ili visoke glukoze u krvi, osim što poboljšavaju imunitet. Stoga svatko tko želi jesti čokoladu bez štete po svoje zdravlje trebao bi posegnuti za varijantama s više kakaa i manje šećera.
