Znate li doista razliku između pojmova light, diet i zero?

Vrlo je uobičajeno sumnjati u terminologiju na etiketama hrane koje vidimo kada idemo na tržnicu. Mnogi ljudi još uvijek ne znaju sa sigurnošću razliku između laganih, dijetalnih i nultih proizvoda. No, na kraju krajeva, kakav je nesrazmjer između ove tri kategorije? U ovom ćemo članku riješiti vaše nedoumice i pomoći vam demistificirati pakiranje.

Prema riječima stručnjaka, ove su varijacije napravljene razmišljajući o dobrobiti skupina koje imaju neku vrstu ograničenja u hrani. Vrlo je važno znati točno što svaka kategorija znači kako ne biste naštetili svom zdravlju tijekom jela. Razumite specifikacije svake oznake u nastavku.

svjetlo

Na prvom mjestu imamo proizvode za svjetlo. Ovo je terminologija koja se odnosi na proizvode koji imaju 25% smanjenje nekog sastojka, poput šećera, soli i/ili masti. Namjera je da ove namirnice imaju smanjeni udio kalorija u svom sastavu kako bi ih konzumirali oni koji imaju određena ograničenja u prehrani ili su u procesu mršavljenja.

Dijeta

Kao i Ligths proizvodi, ova je hrana također namijenjena skupinama koje imaju prehrambena ograničenja i ne smiju konzumirati neke sastojke, poput šećera ili masti. To je slučaj kod osoba kojima je dijagnosticiran dijabetes i/ili hipertenzija. Međutim, suprotno onome što mnogi vjeruju, proizvod koji pripada dijetnoj kategoriji ne znači nužno da je manje kalorična hrana. Kao što, primjerice, dijetalni sladoledi obično imaju više kalorija od proizvoda u svom normalnom sastavu, jer se dodaje više masnoće kako bi se nadoknadio nedostatak šećera.

Nula

Konačno, imamo takozvane zero proizvode, a to su oni koji imaju potpuno isključenje nekog sastojka, kao što su "nula šećera", "nula laktoze" i "nula glutena". Međutim, ovi su proizvodi općenito namijenjeni osobama koje imaju stroža ograničenja u prehrani i koje ne mogu unositi te komponente zbog opasnosti od ugrožavanja zdravlja.

Je li vam se svidio ovaj sadržaj i želite li vidjeti još ovakvih sadržaja? Dovoljno kliknite ovdje!