Kako cijene određene hrane rastu, postaje kritično znati koji su proizvodi u sezoni. To je zato što je sezonsko voće i povrće jeftinije ovisno o mjesecu berbe, što ove proizvode čini isplativijom opcijom potrošnje. Time se osigurava zdravija, hranjivija i ekonomičnija prehrana. Provjerite sada koje je voće i povrće za mjesec svibanj!
Čitaj više: Pesticidi: Pogledajte na koje voće ovi pesticidi najviše utječu
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Povrće je općenito hranjivije u vrijeme žetve jer bolje raste i bolje iskorištava hranjive tvari koje daje tlo. Na taj način jamči veću nutritivnu kvalitetu, a pri uzgoju zahtijeva manje gnojiva.
Malo voća i povrća iz svibanjske berbe
- Avokado
Ovo voće je opcija bogata vitaminima C, E i K, uz prisustvo minerala kao što su kalij i magnezij, koji pomažu u hidrataciji i održavanju kože i kose, čineći ih zdravijima.
Osim toga, sadrži mononezasićene i polinezasićene masti (na primjer, omega-3) koje služe kao antioksidansi u našem tijelu, pomažu u smanjenju kolesterola i sprječavaju bolesti srca. srce.
- Kaki
Hurma, osim što je vrlo ukusna, namirnica je koja sadrži bitne nutrijente za pravilno funkcioniranje organizma, kao npr. beta-karoten, likopen, fruktoza, tanini, vlakna, proteini, vitamini C, A, E i B kompleks, uz važne soli minerali.
- Bundeva
Ovo povrće ima toliko bogat okus da su i puni izvrsnih nutrijenata za naše tijelo. Dobar je izvor beta-karotena, vitamina C i vitamina E, ima antioksidativna svojstva i vitamine B skupine.
Osim toga, bogata je vlaknima i izvor je kalcija, željeza, fosfora i kalija. Njegove sjemenke i ulje dobiveno iz njega odličan su izvor cinka i nezasićenih masti, a sadrže i velike količine željeza.
- Slatki krumpir
Batat je gomolj ili korijen koji daje puno energije jer sadrži mnogo ugljikohidrata, a također je bogat vlaknima, Vitamini B kompleksa, vitamini A, C i minerali, koji pomažu u prevenciji određenih bolesti kao što su rak, dijabetes i srčani.
Sažetak svibanjskih usjeva
- Povrće: Zelena salata, poriluk, radič, komorač, špinat i crveni kupus.
-
Voće: Avokado, jackfruit, kivi, limun, jabuka banana, kaki, jabuka, mandarina i grožđe.
Povrće: Bundeva, cikla, crveni luk, mrkva, tikvice, slatki krumpir, patlidžan, čajot, jam, kasava, repa, krastavac i rotkvica.
