Kulinarski svijet predstavlja savršenu ravnotežu, jer se proizvodnja fenomenalnih jela događa jednako često kao i čiste katastrofe.
Tko se nikada nije odlučio izmisliti nešto u kuhinji, a zatim požalio, au drugom trenutku ono što je naizgled pošlo po zlu, zapravo se pretvorilo u prekrasan recept? Da, to je češće nego što mislimo, a čak ih ima i raznih hrana nastala slučajno koji se danas konzumiraju u cijelom svijetu.
vidi više
Ovo su 4 horoskopska znaka koja najviše vole samoću, prema…
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
7 namirnica koje su nastale slučajno
Pogledajte sada 7 namirnica koje su se pojavile slučajno i saznajte kakva su bila njihova otkrića.
1. Pivo
Jedno od najkonzumiranijih pića na svijetu, pivo ima pomalo čudno podrijetlo. Za proizvod koji je djelovao i osvojio legiju potrošača, gotovo je nemoguće povjerovati da je njegov nastanak bio slučajan. Ali dogodilo se upravo to!
Ovakav kakav danas poznajemo nije nastao studijama, analizama ili nečim sličnim. Postoje jake indikacije da se proces fermentacije – koji pivo čini tako posebnim – odvijao nesvjesno kroz skladištenje krušnih žitarica koje su stekle vlagu.
2. Sendvič
Čini se nepovezano, ali sendvič postoji samo zbog kartaških igara. Na području današnjih Havaja (SAD) živio je čovjek čija je najveća strast bila kartanje i slično.
Zbog velikog poroka ovog čovjeka, poznatog kao John Montagu, zvan 4. grof od Sandwich Islands, njegovi obroci su se uzimali za igraćim stolom.
A da bi se moglo jesti, a da se ne odreknu šibica, Ivan bi jednom zamolio da mu daju meso zamotano u dvije štruce kruha. Tako je rođen toliko voljeni sendvič.
3. Sladoled na štapiću
Nakon što je usred zime na otvorenom ostavio posudu sa sodom i svojevrsnu čačkalicu, Frank Epperson, 11 godina, nije ni slutio da je upravo izmislio svjetski fenomen.
Zbog hladnoće piće se smrznulo i držalo ga čačkalica, a Frank je iskoristio priliku da proizvede više i plasira svoj izum na tržište. Suvišno je reći je li uspjelo ili ne...
4. čips
Kada se mušterija njujorškog (SAD) kuhara Georgea Cruma inzistirala na pritužbi na debljinu pomfrita koji se poslužuje, trebala je doći briljantna ideja.
Nestrpljivi George izrezao je krumpir puno tanje nego inače, posolio ga i ostavio ga dulje u pećnici. Činilo se da su krumpiri nejestivi, ali rezultat je bio jedno od najboljih čuda na svijetu.
5. Kolačići
Omiljeni kolačići s komadićima čokolade rezultat su pokušaja Ruth Wakefield kada je vidjela da je priprema njezinih tradicionalnih kolačića s komadićima čokolade bila ugrožena.
Kako ih je Ruth pripremala s čokoladom u prahu, kada je primijetila nedostatak sastojka, odlučila je koristiti čokoladne štanglice, vjerujući da će rezultat biti isti.
Tijesto nije postalo homogeno i zapravo su nastali poznati čokoladni kolačići kakve poznajemo danas.
6. Koks
Samo piće nije stvoreno za konzumaciju kao danas, već za liječenje Pembertonove ovisnosti o morfiju. U početku se struktura proizvoda sastojala od kola oraha i malih frakcija kokaina.
7. Kornet za sladoled
Nakon što je sladoled postojao i već postigao uspjeh, pojavio se sladoledni kornet na najneobičniji mogući način. Dok je prodavač sladoleda plasirao svoj proizvod početkom 20. stoljeća, spremnici su ponestajali.
Kako bi riješio problem, jedan je čovjek odlučio zamotati sladoled u tijesto za vafle u formatu kakav danas poznajemo, što je dalo život kornetu.