Vrlo je česta pojava kada nam u narednim danima ostane velika količina hrane za pojesti. Međutim, mnogi se žale da se meso presuho kada se stavi na zagrijavanje. Stoga nastavite čitati i učiti kako zagrijati meso a da ga ne osušite i uvijek osjetite okus kao da je upravo iz tave.
Čitaj više: Recepti za slatke i fitness krepioke (i ukusne) da ostanete na dijeti
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
1. postupno zagrijavati
Prvi savjet kako ne biste pogriješili kad podgrijavate meso idući dan jest da taj postupak radite postupno. U tom smislu, nema smisla stavljati hranu u super vruću pećnicu kako bi se povećala brzina. Tako ćete samo brže dobiti suše meso.
Stoga je idealno zagrijati pećnicu na 160ºC i staviti željenu količinu grijati na lim za pečenje 10 minuta. Nakon tog vremena možete izvaditi hranu iz pećnice, a da meso ne ostane suho.
2. Povećajte vlažnost posuđa
Još jedan način da osigurate vrlo ukusno meso pri zagrijavanju je povećanje vlažnosti jela. Na taj način jelu možete dodati malo vode ili po mogućnosti staviti umak koji odgovara mesnim prilogima.
Ovako ga možete staviti u mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta ili po želji podgrijati u vlastitom kalupu. Također, možete dodati aluminijsku foliju na vrh lima za pečenje u slučaju da ide u pećnicu kako biste još više povećali vlažnost. Ova metoda je dobra jer osigurava da se meso ne isušuje i čak se brže zagrijava.
3. Ponovno kuhajte meso
Mnogi ljudi ne znaju, ali vrlo jednostavan način da podgrijete meso i ostane sočno jest da ga ponovno skuhate. U tom smislu, meso treba dodati u tavu s malo vode, ili umaka, i ostaviti da se kuha oko 10 minuta. Nakon toga se odmah poslužite i uživajte u hrani kao da je upravo pripremljena.
