Kako pravilno odmrznuti biftek?

Meso je lako kvarljiva namirnica te se stoga moraju poštivati ​​određeni uvjeti i temperature. Stoga, ako se ne konzumira odmah ili dulje od tri dana, meso morate spremiti u zamrzivač. U današnjem članku pokazat ćemo vam kako jamčiti savršeno meso za konzumaciju vaše obitelji odmrzavanje.

Čitaj više: Provjerite najbolje opcije vina za sljubljivanje s mesom

vidi više

Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje

Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju

Koji je pravilan način odmrzavanja bifteka?

Važno je da uvijek imate na umu da postoje: brzo zamrzavanje i sporo odmrzavanje. Još jedna bitna točka je da nikada ne odmrzavate meso iznad sudopera i nikada s vrućom vodom. Ova situacija stvara savršene uvjete za širenje bakterije i mikroorganizama štetnih za zdravlje. Stoga, kako biste izbjegli kontaminaciju, idealno je da meso odmrznete u hladnjaku.

Takav bi proces trebao trajati oko 12 sati, međutim, pod kontroliranom temperaturom, biokemijski i mikrobiološki aspekti hrane su malo pogođeni. No, u užurbanoj svakodnevici ponekad zaboravimo odmrznuti meso dan prije i jedva čekamo Za to vrijeme, idealno, uronite meso – u dobro zatvorenoj ambalaži – u posudu s hladnom vodom. lanac.

Odmrzavanje će trajati jedan sat za male komade i dva do tri sata za veće komade. Ako ste u žurbi, svoj komad mesa možete staviti u mikrovalnu i kontrolirati uređaj svakih 45 sekundi za provjeru odmrzavanja – takva briga smanjuje šanse da se meso skuha ili dobije gušću teksturu. gumenast. Osim toga, vrijedi spomenuti da se meso ne smije ponovno odmrzavati i zamrzavati.

Na kraju, evo nekoliko zlatnih savjeta koji će vam pomoći u ovom procesu:

  • Iznutrice i iznutrice: ne smijete ih zamrzavati jer se vrlo lako kvare. Stoga ga morate konzumirati odmah ili unutar 2 dana.
  • Idealno je uvijek imati jednu u hladnjaku svježe meso, pa se više isplati dati prioritet dnevnim ili tjednim kupnjama.
  • Meso s kostima: prije zamrzavanja provjerite da kosti nisu probušile paket – to će omogućiti ulazak zraka.
  • Izbjegavajte slažite meso, idealno je smjestiti ih u porcije jednu do druge.

Uči li se u vašoj školi španjolski? Pratite nas i prijavite se kako biste osvojili puno nagrada

Od prošlog utorka otvoreno je natjecanje “Colegio del Año en Español” za nagrađivanje brazilskih ...

read more

11 životinja koje žive najduže u divljini

Ako ste ikada gledali taj film pod nazivom “U potrazi za Nemom”, možda se sjećate scene u kojoj m...

read more

Usvojite OVE japanske navike za zdraviji i sretniji život

Posvojiti zdrave navike donosi niz dobrobiti za tjelesno, mentalno i emocionalno zdravlje. Te nav...

read more