Korak po korak do fantastičnog moussea od šljiva i kokosa

Tko ne voli a desert nakon ručka ili za popodnevnu užinu? A Mousse, bilo da se radi o marakuje, čokoladi ili limunu, jedan je od bombon omiljen među Brazilcima, posebno zbog svoje jednostavnosti.

U ovom ćete članku saznati nešto drugačiji recept, ali jednako ukusan kao i oni najpopularniji. U nastavku pogledajte korak po korak kako napraviti ukusan mousse od šljiva i kokosa.

Čitaj više: Osvježavajući mousse od limuna i avokada: pogledajte kako ga napraviti

U slučaju da tražite nešto vrlo ukusno i super brzo za napraviti, ovo je savršen desert za svakodnevnu užurbanost. Za samo 10 minuta imat ćete recept spreman, no morat ćete pričekati i nekoliko sati dok u hladnjaku ne dobije pravu gustoću. Za otprilike 3 sata imat ćete 12 izdašnih porcija u kojima možete uživati ​​ili poslužiti gostima u svom domu.

Sastojci

Važno je točno slijediti popis sastojaka u nastavku. Tako će vaš recept biti što bliži originalu. Također, u slučaju prirodnih sastojaka, poput suhih šljiva i kokosa, najbolje potražite na sajmovima ili u supermarketima. Imajući to na umu, trebat će vam sljedeće stavke:

• 1 limenka ili kutija Nestlé kondenziranog mlijeka (395 g);
• 1 pakiranje želatine u prahu bez okusa (12g);
• 1 čaša kokosovog mlijeka;
• 170 g suhih šljiva bez koštica, sitno nasjeckanih;
• 2,5 žlice soka od limuna;
• 5 žlica hladne vode;
• Pola šalice naribanog suhog čaja od kokosa;
• 4 jasno.

Način pripreme

U blenderu ćete morati tući kondenzirano mlijeko, limunov sok, suhe šljive, naribani kokos i kokosovo mlijeko dok smjesa ne postane vrlo homogena. U međuvremenu zagrijte želatinu bez okusa na vodenoj kupki. Kad se otopi, dodajte ga sastojcima u blenderu i ponovno izmiksajte. Zatim mikserom tuci bjelanjke dok ne udvostruče volumen. Zatim sa finoćom dodajte snijeg od bjelanjaka u rezervirano tijesto, stavite ga u posudu i odnesite u hladnjak.