Svatko tko misli da vegani jedu samo salatu i krumpiriće nije u pravu. Štoviše, kuhanje ovih ljudi je prilično inventivno.
Uobičajeno je pronaći ljude koji imaju formirano mišljenje o hrani vegana i vegetarijanaca. Međutim, pristaše ovog načina života obično vole kuhati i iskoristiti svoju kreativnost za pripremu izvrsnih, ukusnih recepata. Zatim pogledajte 3 veganska recepta za ručak.
tofu na žaru
vidi više
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Slatke vijesti: Lacta lansira Sonho de Valsa e Ouro čokoladicu…
S teksturom sličnom siru, tofu je sastojak vegan koji se mogu praviti na razne načine i sa raznim začinima.
Za pripremu tofua na žaru trebat će vam:
- 300 grama tofua u kockicama;
- 1 žlica (juha) šafrana;
- 1 žlica (juha) nasjeckanog cilantra;
- Sol, papar i maslinovo ulje (po ukusu);
- Maslinovo ulje za mazanje.
Kako napraviti
- U zdjelu dodajte tofu, šafran, cilantro i promiješajte. Zatim dodajte maslinovo ulje i začinite solju i paprom. Ponovno promiješajte;
- U tavu za prženje dodajte maslinovo ulje i ostavite na laganoj vatri. Nakon toga dodajte tofuse, pustite da se zapeku s obje strane i poslužite.
njoke od trpuca
Ovaj recept za njoke od trpuca vrlo je jednostavan.
provjerite sastojke
- 2 neoguljene banane;
- ¼ šalice (čaja) kukuruznog škroba;
- Sol i crni papar po ukusu);
- Ulje;
- Kukuruzni škrob za posipanje (po ukusu)
Način pripreme
- Uz pomoć lima za pečenje dodajte cijele banane, stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i ostavite 20 minuta. Kad je to gotovo, izvadite banane, pričekajte da se ohlade, ogulite i zgnječite banane pomoću vilice;
- Začinite banane solju i paprom, promiješajte, zatim dodajte kukuruzni škrob. Ponovno miješajte dok se ne sjedini s bananama.
- Na glatku površinu pospite kukuruzni škrob i dodajte zgnječene banane. Zatim razdvojiti na sitne dijelove, zarolati i kad budu cijeli, okrugli, samo sitno narezati;
- U tavu dodajte maslinovo ulje i stavite vatru na srednju do slabiju. Dodajte njoke, pustite da se zapeku i spremno je za posluživanje.
Tjestenina s češnjakom i uljem
Poznati recept za tjesteninu s češnjakom i uljem veganski je i jednostavan za pripremu za brzi ručak.
Sastojci
- 500 grama rezanaca za špagete;
- 6 velikih češnjaka;
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
- Feferoni papar ili djevojački papar;
- Sol i crni papar po ukusu);
- Peršin (po ukusu)
Način pripreme
- U tavu na laganoj vatri dodajte četiri žlice maslinova ulja. Zatim stavite narezane češnjeve češnjaka i pustite da postanu prozirni;
- Zatim dodati djevojački papar ili feferoni papar (po ukusu) i pustiti da dobije malo boje. Dodajte sol;
- Nakon toga dodajte 1 žlicu vode od kuhanja tjestenine, crni papar i pustite da kuha još nekoliko minuta. Zatim dodajte nasjeckani peršin, ugasite vatru, dodajte tjesteninu i poslužite.