Jelo je jedna od životnih radosti, a pripremanje vlastite hrane nevjerojatna je vještina. Ali bez obzira na to koliko ste talentirani u kuhinji, možda ih njegujete navike loše koje treba odmah napustiti.
Istražit ćemo tri od ovih ponašanja u sljedećim temama. Ostanite s nama!
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Neka kućni ljubimci lutaju po kuhinji
Prva navika kuhanja koje morate prekinuti je praksa dopuštanja Kućni ljubimci posjetiti kuhinju. Koliko god voljeli svoje dlakave prijatelje, njima nije mjesto u okruženju u kojem se proizvodi hrana.
Kućni ljubimci, osobito psi i mačke, mogu širiti dlake i bakterije po okolišu, što može zagaditi hranu. Osim toga, mogu izazvati nesreće, poput ispuštanja predmeta ili opeklina. Dakle, za sigurnost svih, najbolje je držati kućne ljubimce podalje od kuhinje!
Koristite istu spužvu da sve operete
Druga loša navika je korištenje iste spužva da opere sav kuhinjski pribor. To je mjesto gdje se bakterije vole razmnožavati.
Ako, primjerice, istom spužvom perete dasku za rezanje, a zatim i posuđe, mogli biste završiti s prijenosom štetnih bakterija s jednog predmeta na drugi.
Stoga je neophodno koristiti različite spužve za svaki zadatak ili ih barem pravilno i redovito čistiti.
Režite hranu izravno na ploči
Posljednja loša navika kuhanja o kojoj želimo razgovarati je rezanje hrane izravno na pultu. Kuhinjske ploče često su izrađene od tvrdih, poroznih materijala koji mogu zadržati bakterije u svojim pukotinama i pukotinama.
Također, rezanje izravno u radnu površinu može je oštetiti. Mnogo je sigurnije i higijenskije koristiti dasku za rezanje, po mogućnosti drvenu ili plastičnu, koja se lako čisti.
Sada kada znate ove tri opasne navike u kuhinji, vrijeme je za promjenu. Zapamtite: sigurna i higijenska kuhinja bitan je korak u stvaranju ukusnih i zdravih jela.