Proteini su iznimno važni u formiranju mišića u našem tijelu. Zahvaljujući njima uspijevamo sačuvati mišićnu masu kada se bavimo nekom tjelesnom vježbom, jer to čini naše tijelo snažnijim i zategnutijim. Osim toga, ovaj nutrijent pomaže u sprječavanju ozljeda, padova, boli i prijeloma.
Znajući to, u ovom ćemo članku navesti neke biljne namirnice koje vam mogu pomoći povećati mišićnu masu. Nastavi čitati!
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Čitaj više: Uobičajeni pokretači žgaravice: 7 namirnica koje mogu povećati refluks kiseline
Proteini biljnog podrijetla
Neki ljudi vjeruju da se proteini mogu dobiti samo hranom životinjskog podrijetla. Međutim, postoji povrće koje nam pruža visokokvalitetne bjelančevine, osim što stvara druge dobrobiti za naše tijelo. Uostalom, većina sadrži manje masti, više vlakana i sve esencijalne aminokiseline za vašu prehranu.
No, ako se želite odlučiti za prehranu bez životinjskog podrijetla, trebate se posavjetovati s nutricionistom kako biste izbjegli deficit drugih nutrijenata, poput vitamina B12. Osim toga, neki se vitamini mogu naći samo u proizvodima životinjskog podrijetla i to može uzrokovati probleme s anemijom ili čak promjene u živčanom sustavu.
proteini biljnog podrijetla
- spirulina
Ovo je jedna od biljnih namirnica najbogatijih proteinima. Svakih 100 grama sadrži 57 grama ovog nutrijenta neophodnog za formiranje tkiva i mišića. Stoga ga možete dodati u svoju prehranu posipajući ga u sokove, jogurt ili čak uzimajući ga kao dodatak prehrani.
- seitan
Poznato je kao “biljno meso” i hrana je dobivena od pšeničnog glutena. Pruža dobru količinu proteina za vašu prehranu, što ga čini dobrom alternativom za one koji žele biljnu prehranu. Osim toga, “seitan” jamči ukusne, svestrane i zdrave recepte, koji nisu ograničeni samo na vegetarijance.
- hranjivi kvasac
Prehrambeni kvasac ili pivski kvasac popularna je namirnica za one koji slijede vegansku prehranu. Dobiva se iz kvasca Saccharomyces cerevisiae, a ističe se visokom biološkom vrijednošću proteina. Osim toga, poznat je i po tome što ima okus sličan siru i zato što, kada ga probate, teško je bez njega.
- Povrće
Povrće je izvrsna alternativa za uključivanje u prehranu i povećanje mišićne mase. Osim što sadrži visoku vrijednost proteina, sadrži i vlakna koja pomažu u crijevnom tranzitu, pa čak i pomažu u eliminaciji visceralne masnoće. Bilo da se radi o leći, grahu ili grašku, sve su to namirnice koje se mogu pripremati kako u toplim jelima tako iu hladnim salatama.